没说不知道，这个厨房竟然已经用了9年多，
竟然还可以这么干净，连磁砖缝都是白色的，
吸引许多网友好奇Yen-jung Lu如何收纳及清洁厨房的。
Yen-jung Lu自嘲是变态妈妈，连冰箱、厨房都彻底整治好，
尤其是冰箱收纳，整齐又美观，吸引许多网友狂赞，
一起来看看收纳达人的厨房和收纳撇步吧!
这间厨房
坪数: 大约15平米 (含餐桌区域)
格局: 开放式厨房
使用时间: 9年多
风格: 混搭风
关于厨房整理与收纳
Q1: 用了9年的厨房，竟然这么干净，请问清洁保养秘诀?
A:每次用完就顺手擦一擦，至于大家都顾虑的部分，例如白磁缝很容易脏、实木台面不好顾，我觉得不影响，只要养成使用后顺手清洁，其实维持干净没这么困难。
而且我的厨房台面是实木的，不能大量沾水，所以水槽旁这块不锈钢沥水板非常重要，只要是会释出大量水份的工作，我都在这一区完成。
Q2: 好美的厨房，请问排油烟机没有包起来会不会容易卡灰尘，好清洁吗?
A: 平常就要有随手擦拭的习惯，并不觉得难清洁
Q3: 当初设计时有特别沟通什么想法吗?
A: 居家设计跟收纳是一体的，我在买房做客变的时候，就已经和设计师不断讨论空间安排跟规划，以方便日后的使用和管理。
Q4. 请问一开始与设计师洽谈的规画重点或需求为何?
A: 主要是根据家庭日常事务所需的空间来设定安排，家事空间如储物间、洗衣空间，这是一般建案最缺乏的空间，为避免此问题，我在预售屋阶段就先规划进去。
此外，储物间和洗衣间的动线务必流畅，例如洗澡后换下的衣服绝不能再拿下楼洗，然后上顶楼晒，洗澡、洗衣、晒衣必须在邻近空间就能完成。
Q5. 关于收纳，想请教物品如何分类，或该如何舍弃旧物以求精简呢?
A: 3年以上未曾使用的旧物就考虑舍弃或送出，收纳的分类依空间及使用习惯而定，收在容易取得的地方，收纳的用意在于为了下次的方便取用，不是把东西藏起来不见天日。
关于冰箱收纳
家事达人Yen-jung Lu的冰箱是用了 9多年的美国奇异冰箱，
一打开，真是让人惊呆了，又整齐又美，美得像是型录上的冰箱，到底有甚么收纳秘诀?
菜买回来还没煮之前，该怎么收? 冰箱如何去除异味?
快看看Yen-jung Lu怎么说!
冰箱照片每天都不一样，但重点是，天天都很整齐!
Q1: 白色收纳罐、架子、盒子等，在哪里购买，价位大概如何?
A:主要来源是宜家IKEA、无印良品muji、yamazaki、weck等等，考虑质量及后续购买扩充的兼容性，价钱不是唯一考虑。
Q2. 买回来的菜大小不一，有的又有异味，该如何收?
A: 葱蒜、九层塔香菜类，我会摘掉不要的地方分别放进保鲜盒
其他的菜就放蔬果抽屉，高丽菜可以等份切开放保鲜袋。
Q3.请问辛香料或生鲜鸡肉猪肉等放在收纳盒中，会不会容易有异味洗不掉？
A:目前为止还没遇过这个问题，没有觉得严重气味残留，
若有这个困扰的话可以泡小苏打水，去除残留余味很有用。
Q4. 如果食物没吃完，像汤锅这种要怎么放入冰箱?
A:我不会直接把锅子摆进去，如果真的要冰都会换到保鲜盒里再冰
（不过我家尽量吃多少煮多少，很少有剩菜）
Q5. 酱油等各种调味料该如何收纳?
A:是日本的星硝便利罐，有300ml和500ml两种大小，
可依照需要选择，单手可以操作，液体也不残留在瓶口外缘，很方便使用。
关于水槽下方收纳
一般人水槽下方容易堆放杂物，也没有好好规画使用，导致空间浪费，
家事达人Yen-jung Lu建议其实可以透过层架和小物，增加收纳空间喔!
Q1: 水槽下方怎么DIY增加收纳?
A: 右边这个两层的拉式铁架「厨房侧拉篮」有很多选择，IKEA、Costco都有类似的，有的特价好像50多元就能买到。
Q2: 侧边拉栏怎么DIY改造，增加收纳空间?
A:侧拉栏的铁架是自己买来锁上，然后用无印良品muji立式档案收纳盒来放即可。
Q3. 调味罐也可以收得这么整齐，好强大喔，要怎么收?
A: 在买大小高低色彩一致的瓶罐一起放，就可以把各种香料调味罐收纳整齐了，看起来清爽许多。
设计家小提醒 :
屋主依据自身需求改造的过程点滴，所有材料、时间、花费等皆为屋主能接受的范围，并非人人适用，仅供参考!若想追求更为讲究及细致的质感，建议可找专业设计师处理。
本文来自公众号：MYHOME设计家 (ID：searchome_tw)
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