蝴蝶酥，外观犹如张开翅膀的蝴蝶，吃起来松软酥脆，可谓是有着酥到骨子里的浪漫，脆而不腻的口感，让人赞不绝口。
皇玥蝴蝶酥，米其林大师杰作
皇玥饼艺大师，米其林二星黎永冠师傅，锐意钻研，研制出酥香松脆的“米其林蝴蝶酥”。 黎师傅运用多款新鲜食材，创意研发多种口味，带来不少惊喜。
要做出外脆内酥的蝴蝶酥，有两个关键点，一是牛油，二是酥皮。皇玥蝴蝶酥精选法国天然牛油，不含人造牛油及起酥油，牛油香味自然，口感顺滑，搭配顶级小麦面粉；酥皮由经验老道的师傅全手工制作。
经历一段时间的准备，皇玥米其林蝴蝶酥现已于天猫开售！此次包含五款口味：原味、麻辣、伯爵茶、椰丝和芝麻蝴蝶酥。
原味蝴蝶酥
采用法国天然牛油，搭配顶级小麦面粉，
牛油香味清新，蝴蝶酥经过四段烘焙，
口感外脆内酥，唇齿留香。
麻辣蝴蝶酥
大师特别研制，
在酥皮边上镶了一圈地道川味辣椒，
内里则铺满炒香的干辣椒碎，
轻轻一咬，麻辣椒香与香脆口感同时在口中绽放。
伯爵茶蝴蝶酥
大师创意研发，
选用来自英国的上等伯爵茶叶，
萃取伯爵茶的精华，融入酥皮当中。
轻咬一口，
伯爵茶的清香与蝴蝶酥的酥脆完美融合。
椰丝蝴蝶酥
采用新鲜椰丝，
椰香与牛油香气相辅相成，经典搭配。
芝麻蝴蝶酥
精选上品黑白芝麻，
慢火炒香后撒在蝴蝶酥上，
芝麻清香扑鼻，口感层次丰富。
以上五款口味的米其林蝴蝶酥现已于皇玥天猫旗舰店、微信有赞商城开售！
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