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智能饭店洗碗机怎么避免洗不干净

智能饭店洗碗机怎么避免洗不干净

作者: 厨芯科技 | 来源:发表于2019-01-29 18:07 被阅读2次

    在洗碗机日常工作中,除了这些基本的操作,还有很多需要注意的地方,如果没有注意到这些细节,可能会导致洗涤效果不理想。这些细节或是在使用机器时需要注意,或是在日常保养中就应该多多留意,接下来厨芯将为您详细介绍在使用过程中需要注意的事项。

    1、去残渣环节:务必要去除干净大颗粒残渣,不能留有可见的残留物。

    2、浸泡预洗环节:加入洗涤灵的目的是为了更好地清理餐具上的顽固残留物,清洁效果由专用洗剂负责,因此不应加入过多洗涤灵,洗涤灵过多会产生大量泡沫,反而导致洗涤效果不理想。3、摆框环节:为了提高洗碗效率,应该整齐摆放餐具,同类型的餐具同筐洗涤,不应该堆放餐具,否则可能会造成清洗死角,导致洗涤效果不理想。

    4、机洗环节:主洗和漂洗之间有一个四秒钟的间隔,有部分洗碗工会误以为已经清洗结束,就将尚未漂洗的餐具取出,这样会导致清洗效果不理想。

    5、催干收盘环节:为保障催干效果,务必保障催干40秒以上,如果是不锈钢、木质等餐具,需要催干时间更长。

    除了这些具体的洗碗环节环节,在日常保养维护中也有许多需要注意的地方。以上就是智能洗碗机的科学洗碗流程,请大家按照科学洗碗流程洗涤餐具,相信智能洗碗机一定能给您一个完美的洗碗体验。

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