爱美之心人皆有之，尤其是女性，谁不想拥有紧致、有光泽、吹弹可破的肌肤？
很多女性花大量的时间和金钱在美容院、护肤品上，但却忽略了饮食这个最基础的关键点。
是的，好皮肤离不开健康饮食。怎样通过吃喝来改善自己的皮肤状态呢？
喝够水 皮肤才会“水”
随着年纪的增长，人体的水分逐渐减少，水分一旦减少，脸上的皱纹就开始显现，也就是开始衰老起来。每天多喝水能起到补水作用。
人是一个整体，喝进去的水可以通过血液循环带到全身，补充了人体整个体液，补充了细胞生长所需要的水分，包括皮肤细胞，水分多时也能直接运送到皮肤细胞。
多“C” 皮肤才能多漂亮
维生素C的作用在于活化脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶，促进脯氨酸和赖氨酸向羟脯氨酸和羟赖氨酸的转化，进而促进组织细胞间质中胶原的形成。
通常，人体摄入的蛋白质在消化道里分解为氨基酸，之后入血，成为成纤维细胞的原料。
成纤维细胞夹杂在结缔组织中，它利用这些氨基酸，不断地生产出胶原蛋白，在这个过程中需要维生素C的参与。
所以，胶原蛋白的合成需要维生素C的参与，增加组织胶原蛋白含量，还能保护毛细血管膜和肌纤维膜的正常通透性，抚平肌肤纹路。
此外，维生素C还能中和自由基，提高皮肤抗氧化能力，改善皮肤的暗沉。
富含维生素C的食物有：新鲜蔬菜水果，如青椒、青枣、猕猴桃、西红柿、草莓等。
补充维生素A 皮肤才能更光滑
我们会看到有些人，腿部、肩部皮肤角化干燥，甚至呈小疙瘩状，其实这些都跟维生素A缺乏相关。
维生素A缺乏者，皮肤的典型症状是干燥，由于毛囊上皮角化，出现角化过度的毛囊性丘疹，以上臂后侧与大腿前外侧最早出现，以后扩展到上、下肢伸侧，再至肩和下腹部。
丘疹呈圆形或椭圆形，针头大小，坚实而干燥，暗棕色，去除后留下坑状凹陷，无炎症。由于皮脂腺分泌减少，皮肤干燥且有皱纹，外表与蟾蜍的皮肤相似，又称“蟾皮症”。严重时皱纹明显如鱼鳞。
维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含β-胡萝卜素（β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，但β-胡萝卜素的吸收率和转化率比较低）。
多膳食纤维和益生菌才能远离皮肤病
研究表明，益生菌和益生元可改善皮肤健康，并可预防及改善相关皮肤疾病，如特应性皮炎、痤疮、牛皮癣、皮肤损伤及皮肤光老化等。
富含膳食纤维的食物：杂粮、水果、蔬菜等。
富含益生菌的食物：发酵产品，比如泡菜、豆豉、纳豆、味噌等。
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