作家老舍的《北京的春节》中有这么一段：“这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。”，每每到腊八，我无不忆起。
我是祖父带大，小时候从没喝过腊八粥。祖父不会做。即便我常听人说起腊八粥，也只在脑海里勾勒一番。上了学，我在书上看到腊八粥的描述，心神驰往，想象中都能感受它的香。不说那米、那豆如何地好，就核桃仁、桂圆肉、红枣也是我的最爱，何况这么多食材一起组合，怎能不想尝尝。
我们这的人爱吃辣，腊八粥也要放盐、放辣椒。粥，我还是喜欢甜，家里平日早晨大多时候是清粥。我放糖，祖父放盐，有时候遇着家里没备糖，坛子里扒拉一根腌豆角，“呼呲呼呲”也吃得津津有味。
喝粥，各人各的喝法，小孩子喝粥一勺一勺地喝，不规矩的孩子要大人跟在他后面追着喂。大人是喝，对着粥吹一吹，嘴唇试探一下，不烫的话就一口喝进嘴里。我以前看到一个人喝粥才有趣，一碗粥托在手里，吹一吹粥面，不管烫不烫，手腕往左一转，同是嘴沿着碗猛喝，然后手腕再往一转，一大碗粥就见底了，喝粥的声音大，却不在意，实在豪爽。
腊八节，我不喝粥，也闻到年味儿了。学校放了假，街上人也多，有外出回来得的父母，他们想孩子，疼孩子，指定要带去买好吃的，买新衣服，恨不得把一年的想念之情几天就全补上。
市场卖的东西也多，糖果五花八门，炸果子的类型也多了，有条的，有圆球的，有圈圈的，有动物形状的。我家以前炸果子要炸一个晚上，刚炸出来的果子又烫又香，没人不爱，只是管不住嘴，吃多了嘴就起泡。炸了果子，必要做豆腐，豆腐一部分炸，炸的话或是一片片的干豆腐，或是圆的泡豆腐。还有一部分做霉豆腐，稻草打个窝，豆腐放进去，面上盖黄两枝黄荊叶，过不了多久，起了霉毛后拿出来加了佐料，放坛子里保存。
我们这里的人，家里再穷也要熏腊肉，不是非它不可，是图那个味道。各家的腊肉也拿出来比比，谁家的好，谁家的不好，探讨一下经验。我幼时少肉吃，家里熏腊肉就是发福利，经常偷偷割一块下来烤来吃。日复一日，家里腊肉每块腊肉都少一点，家里人发现了。我以为要挨打，谁知他们说是老鼠偷吃，要挂高一点，这才逃过一劫。他们说挂高一点，我祖父直接挂在了房梁上，自此我就没烤过腊肉。
“过了腊八就是年”，腊八是年的开始，秋收过后，歇了一阵的乡亲又忙过年了。前几天，老家的一伯伯还打电话给我，问要不要留些土货 。我告诉他留一点红薯粉。他家的红薯粉远近闻名，到腊八估计也全预定出去了。
到了腊八，这个年怎么过是不是得要打算起来？
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