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九儿美食————秋葵涨蛋

九儿美食————秋葵涨蛋

作者: 林九儿 | 来源:发表于2018-07-29 13:48 被阅读46次

    食材:

    1.新鲜秋葵3根

    2.鸡蛋3只

    3.蒜头3–4瓣

    做法:

    1.洗净秋葵,切片放入盆中,撒少许盐腌制入味;

    2.将鸡蛋打入盆中,和秋葵搅拌均匀;

    3.热锅倒入冷油适量,等油热后倒入鸡蛋液,转动锅子,待鸡蛋液凝固成型后,翻面煎制两面金黄,装盘即可。

    美食体验感受:

    1.秋葵涨蛋口感外焦里嫩、鸡蛋的鲜味包裹着秋葵的嫩滑,独特的口感,让你的味蕾感受到不一样的体验!

    2.这道菜最大的亮点是:避免了传统炒秋葵时,粘液粘锅的尴尬,赶紧试试吧!

    九儿美食————秋葵涨蛋

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