下午,在单位旁边的一家甜品店吃晚餐。
单位旁边有三家甜品店,每一家我都去吃过几次,但比较之后就发现,唯有这家干净、整洁、宽敞,还有轻柔的音乐相伴,能在这样的氛围中就餐,无疑是一种享受。
更重要的是,价格和旁边两家一样,所以他们的生意自然也就比旁边两家的生意好得多。
说起良心来,也是这家独占鳌头。
比如说同样的瘦肉汤河粉,三家的分量相差无几,但配料、味道绝对不同。
第一家青菜不多,瘦肉更是少得可怜,顶多两三片,还和纸片差不多一样薄,汤的味道很淡。
第二家瘦肉的分量倒是多一些,但汤粉的味道却很一般,我往往要加生抽才能吃得下去。这一家,我就只去过一次。
我经常去的这家就不同,盛具的大小和前两家一样,但青菜和瘦肉的却绝对的良心,不仅多,而且新鲜,口感好。
汤粉好不好吃,汤很关键。这家的汤,不咸不淡,味道鲜美,很合我的口味。
所以,当我想要吃汤粉时,首选的自然就是这一家。
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再说环境。
第一家店面不大,比较小,打扫得还算干净。但是给顾客坐的沙发的颜色不一样,一看就像是临时拼凑的一般,就餐环境不怎么样。
第二家更小。最重要的是,本来餐台就不多,其中一张还被老板的两个孩子占用,大呼小叫地在那里玩耍,丝毫不顾及顾客的用餐感受。
小孩子不懂事,难道大人也不懂吗?可是,我看着老板和老板娘就那么在后台忙碌,并没有阻止两个孩子的意思。这样的用餐环境,实在令人无语。
吃了几次之后,我才忽然意识到,难怪第三家的铺面要比另外两家大。这样的品质,这样的环境,怎么会不吸引顾客的光临呢?
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