面食

  我是个地地道道的北方人，所以从小基本主食都以面食为主，当然，我们还有一种特色主食—煎饼。不过随着农村经济水平提高，传统手工煎饼被机器煎饼取代，少了很多味道。我们家在我印象中还是以馒头和大饼为主。

  老一辈的人都吃过窝窝头，玉米面或者地瓜面的，用他们的话讲就是这辈子吃够了窝窝头，但是这种食物却让我很着迷。所以每次回家只要待的时间长一点我母亲都会为我蒸一些窝窝。即使过年讲究吃好喝好的时候我也盼着能够吃一些热腾腾的窝窝。

    我们平时吃的馒头都是那种白面馒头，相对于十几年前的老人来说这已经是最珍贵的粮食了，所以我从小对面食有种敬畏心。

    现在离开家已经很多年，在外经常米饭毕竟容易购买，因为米饭可以浇上一些菜，省事方便，而且不像馒头，一旦凉了就硬邦邦的，难以下口。

      但日子一长，还是想吃一些馒头或者油饼，放佛米饭难以饱腹的感觉。