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做这个早饭,让我多睡了半小时

做这个早饭,让我多睡了半小时

作者: 吃主肉丝儿 | 来源:发表于2018-06-26 10:03 被阅读65次

    你愿意早上早点起来做早饭吗?我想99%的人会回答不愿意,当然也包括我在内,头天晚上熬了半天夜刷自由,谁还愿意起来做早饭呢!

    像我们家,起床完全是靠怂恿,我怂恿孩她爹起床,他怂恿我起床,当然99.99%的情况是我起床做早饭,只有0.01%的情形下,孩她爹会磨磨唧唧的起来,起来也不是做饭,而是去买饭!

    我起来做饭不是蒸包子就是烙饼,不是给面包凹造型就是给米饭捯饬新花样,这样做倒是挺好吃,就是费点力气,费点时间。早上的时间那么宝贵,有没有不费时间,不费力气的呢?当然有啊,下边我想说的这个就是超级省时省力的,前后10分钟就能上桌了。

    胡萝卜、土豆、鸡蛋、火腿我们都不陌生,把它们放在一起,抓一把面粉一搅拌,不用发面,不用等待,上锅烙几分钟就出来了。

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    我家孩子还小,上学不用卡点,至于家里上班的嘛,他上班的地方近,时间也不用卡的很紧,对于其他需要卡时卡点上班上学的人来说,这样内容丰富又省时省力的早餐就再适合不过了。

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    下边就看看这个胡萝卜土豆鸡蛋饼是怎样毫不费力的做出来的。

    材料:胡萝卜1根,土豆1个,鸡蛋2个,火腿肠2根,盐、五香粉适量

    首先,胡萝卜洗净擦丝,土豆洗净刮皮擦丝,

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    其次,把两颗鸡蛋打入,撒入适量盐和五香粉

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    朝一个方向搅拌均匀

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    再次,倒入一大把面粉,约50克左右,再次搅拌均匀

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    最后,电饼铛预热,倒一点油

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    把拌好的馅倒入电饼铛内,用铲子铲开压平

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    再把切片的火腿肠摆到最上边

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    电饼铛上下火开关都打开,三分钟左右饼就做好了。

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    如果是用平底锅的话,最好把火腿肠切丁,一起拌进馅里。前前后后不过十分钟,这样一个营养美味的早餐饼就做好了,看上去像不像中式披萨?

    当然也可以单独做胡萝卜饼,土豆饼,还可以换成你想用的菜,比如黄瓜,西葫芦,韭菜,南瓜,红薯,葱花等等,只要你喜欢的都可以放,就这么一拌一烙,不用和面,不用发酵,轻轻松松就搞定一餐饭。

    有吃的了,还得有喝的,我的建议是家里最好备个有预约功能的豆浆机,高压锅或者煲汤锅。有它们的话,头天晚上睡觉前就可以预约上豆浆,米糊或者各种粥类,早上醒来就能喝到热呼的了。有美味的饼,有热呼的粥,一上午的能量就够了。

    多唠叨两句,怎么让这个饼不硬,关键在放入面粉的多少,面粉放多了,烙的饼就硬,面粉放的少了,烙的饼就软。怎么判断面多面少呢?看下边这张图,加入的面粉能把水分融合了,而又不至于太浓稠就可以。

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    这样简单的早餐,还能变换各种花样,换成不同的口味,10分钟就搞定,你还可以多睡半小时,喜欢的话明天就做做试试吧!

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