由吃青椒中毒说起

由吃青椒中毒说起

某年某月的某一天，某公司食堂出现严重的食物中毒时间，某车间工人上吐下泻、集体中毒。一时，车间陷入停产状况，医务室爆满，工人都扎上了点滴。

后来，经过有关部门的调查，结果是大家都吃了食堂的炒青椒所致。后来，后来的后来，就不得而知了。

当时，我就在想，听说过吃豆角土豆中毒的，却第一次听说吃青椒也会中毒。青椒这种常见的蔬菜，即便是做不熟，生吃也没有问题吧！凉拌的老虎菜里不是放了青椒丝吗？那么，唯一的一种解释，那就是农药，青椒在采摘前，喷上了过量的农药。

我们去市场买菜，是无法辨别哪些蔬菜是打过农药的，除非你一定要买那种长着虫子的蔬菜。可是我们买回家里，一定要冲洗几遍的。所以，也不会中毒。食堂就不一样了，我怀疑他们根本就不去洗菜。我见过有的食堂是很规律的，大约到了中午十二点半，职工结束用餐，厨师和工作人员才走到餐厅里，吃的就是给职工卖剩下的菜。这样的食堂应该是值得信赖的。更多的食堂里，工作人员一定是吃小灶的。甚至是部队。

二十多年前，我有个朋友在消防队当炊事兵。中午，他用大铁锹炒了满满两大盆菜。士兵们高声唱着革命歌曲排队就餐。大约二十分钟以后，大家用餐完毕。这位朋友从冰箱里拿出早就准备好的凉拼，又用小锅炒了两道菜。然后抱歉的对我说，现在管的很严，中午不让喝酒，不然，可以整两杯。我没有注意他洗菜了没有，但愿是洗了吧！

厨师，罔顾他人的生命健康，不去洗菜；菜农明知蔬菜有毒，却拿出去售卖，简直就等同于谋杀。这些人，难道就不怕有报应吗？