齐帆齐微刊∥“屠夫中最会写文章的，会写文章中最好的屠夫"

原创:王漫

齐帆齐微刊∥“屠夫中最会写文章的，会写文章中最好的屠夫"，是如何练成的?

现在，当人们提到“屠夫"一词，脑海中必定会闪现一连串的形容词:膀阔腰圆、满脸横肉、肥头大耳等等。但当一个文质彬彬，一身书卷气的我，站在你面前说:“我是屠夫!"时，绝大多好人会惊讶咋舌:“怎么会呢?”

事实上，我确实是名“屠夫”，是一名新时代的“庖丁"。一把屠刀在手，上下左右“飞舞"，能在几分钟内把整片猪肉，分割成二十个精细品种，做到得心应手，游刃有余。此无他，唯手熟尔!

其实，这也没什么，职业本无高低贵贱之分，三百六十行，行行出状元。只要脚踏实地，干好本职工作，做到“有为才有位，有位才有为"。即使当一名屠夫，只要把屠刀磨锋利了，像北大毕业的陆步轩，也可成业内翘楚!

双手劳动，慰藉心灵。下面我来分享一下我的这段曲折的人生经历吧!

①“孩子王"生涯

俗话说“家有半斗粮，不当孩子王”。那是1984年，我还是一名初中生时，我哥已高中毕业，高考落榜后，当起了建筑小泥工。下半年，村小一名女教师出嫁，缺代课教师。时任村支书的父亲提议，让我哥“补缺"。当时他在外地回不了，于是父亲暂时让我替他代课。

就这样我个“小老师"，走上了小学的三尺讲台。一边读书，一边教书，教学相长。过了半年，我哥当上了小包工头，不愿回村小任教。学校又极缺老师，父亲决定让我正式当民办老师。

当时面临中考，我是班长，学习成绩一直名列前茅。校长和班主任多次上门，做父亲的工作，让我重回学校参加中考。由于本人喜欢教书，加之蛮小又温顺听话，便放弃了中考，成了一名正式民师。(这个决定，让老父亲抱憾终生，临终前还在病床上，深深自责:“我把老二一生给耽误了哟!)

“问渠哪得清如许?为有源头活水来!"教师要给学生一杯水，自己先要一桶水。由于自己学历低，底子薄，于是拼命自学，汲取知识的营养，不断充实自己。当时中专毕业就包分配，更别说大学毕业了。

于是我报考了湖北涵授大学师范专业，被录取。经过三年寒暑的努力，终于获取中等师范专业学校毕业证书。接着报名参湖北省高等教育自学考试，《汉语言文学专业》，二十几门课程，又经过三年的挑灯夜战，一门门通过了，获取自考大专文凭，当时喜极而泣!

自学这六年，我在墙上写了个条幅:“问一问自己，今天收获了多少?"每天早上五点起床，自学两个小时，然后白天教学，晚上没有超过十二点以前睡觉的。整个人像打了鸡血，精神亢奋。

那个年代，农村文化生活极其贫乏，在哪个村放一场电影，十里八村的人都去看。哪怕在本村湾放电影，我从未去看过。所谓“闭门即是深山，读书随处净土"。

当时农村还未通电，靠点煤油灯照明。和我同睡的三弟不爱读书，嫌我打扰他睡觉，于是做了个小动作:把水倒进煤油灯里。这样灯老是不亮，害得我时不时地拨灯芯，念叨“怎么搞的?”三弟在一旁忍俊不禁，还是笑出声来。至今兄第们聚会，还在笑谈。

由于我年轻，校长决定让我当毕业班班主任。当时小学五年制，语文、数学、自然、品德、美术、体育一肩挑，教学任务繁重。我一共带了四届毕业班，每年小考成绩，在全乡总是名列前茅，几乎年年被评为先进教师。

1990年农历十月，我迎娶了我生命中最重要的人，后来温柔了我岁月的一一我的爱人。翌年，喜得儿子;过了两年，又喜添千金，儿女双全。

但当时民师没什么工资，只有国家补贴16.5元/月，只是年底按生产大队的壮劳力，每人每天补10分工分。当时男劳动力10分，女劳动力6到8分。

出于养家糊口的压力，我决定辞职“下海"，忍痛离开了，我挥洒了十年青春的三尺讲台!“孩子王”生涯自此结束。

②“屠夫"生涯

1995年下半年，我来到江城武汉，拜我姑父为师，学起了卖猪肉，“屠夫"生涯伊始。

初来乍到，以前连猪肉的五花、前夹、后腿、骨头都不认得，更谈不上分割解剖了。只好跟师傅打下手。师傅粗喉大嗓，我见了心生怯意。

有一次，我帮忙扯塑料袋装肉，因为不熟，一连扯了几次都没扯下来，师傅就大声嚷道:"王老师呀，王老师!还是回家教书哟!"自此“王老师”名号整个钢城菜场尽人皆知。

过了一个月，我决定自己学着分割猪肉，但不知从何处下刀，特别是前夹肉的骨头非常难下，因为不知关节在哪里。我就把前夹肉划个“十字叉”，终于剔出了骨头，虽乱七八糟，但总算熟悉了各个部位的结构，信心大增。

于是我不断地激励自己:“有志者事竟成，破釜成舟，百二秦关终属楚;苦心人天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。"别人能做到的，我一定能做到。经过三个月的磨练，我终于成为一名合格的屠夫了。

于是师傅让我自立门户，当起了“肉老板"。当时卖肉是要摊位的，因为没有摊位，只好头一天拼命打听哪个摊主休息，摊位是空的，好暂时卖一下。

每天凌晨一二点钟起床，外面寒风冷冻，到屠宰场点杀完猪后，踩着个破自行车，赶到六里外的菜场占摊位，如果没空位，只有眼巴巴地等别人卖完才上案子，守到天黑，才回租住地。第二天凌晨又得起床，长年累月，如此循环往复，个中艰辛，唯有自知。

过了两年，新的菜场开业，我终于租到了摊位，有了自己的肉案，夫妻二人共同经营着。由于我们和气，服务态度好，肉品品质过硬，每天1头半或2头猪，基本上中午十二点左右售罄，下午休息。生意做得顺顺利利，风生水起。

③“武商”生涯

直至2007年5月，中国商业第一股一一武商集团，旗下的武商量贩连锁公司收购了菜场，实现了农改超。于是我被聘为技师，成为集团一名正式员工。

当时着实激动了一把，因为我从此就是国企的人了，还是上市公司呢!自己有了一份稳定的工作，再也不用深更半夜起床，顶着寒风冷冻去点猪杀猪，更不用和别人抢摊位了，找到了心灵的归宿。

于是我不断加强学习，努力提升自己业务技能，取得一级技师资格证，得到公司领导的肯定和信任。

2011年6月，我调入现在的门店，和门店一起打拼，见证了门店的改造、升级和华丽蜕变。现在门店已成为武商在东湖风景区的一面旗帜。

2018年8月，我参加了由武汉市国资委组织的“我是改革开放弄潮儿"征文比赛。我的作品《教书匠.屠夫.合伙人=我》，在89篇参赛作品中脱颖而出，被评为征文比赛一等奖。

在颁奖现场，面对闪光的镜头，面对众多的国企老板，我满怀激情作了几分钟的即兴演讲:

“尊敬的各位领导、评委老师:大家好!我是来自武商集团的王育平!在此次征文比赛中，我的作品荣获征文一等奖，我倍感荣幸和自豪。衷心感谢市国资委、武商集团给了我展现自己风采的平台。

改革开放是机遇，更是挑战!我将不忘初心，砥砺前行，与所有武商人一道，风雨同舟，荣辱与共，勇做改革开放的弄嘲儿。

在今后的日子里，我将百尺竿头，更进步，踏实工作，享受生活。我手写我心，我笔抒我情。谢谢大家!”

展眼之间，我在武商工作了十年，一双儿女早已大学毕业，走上了工作岗位，并在武汉成家业志了。

幸福就是尽管一路颠簸，但双手依然紧握;幸福就是风霜雨雪都经过，再把阳光来收获。

现在的我，生活安稳，岁月静好。闲暇之余，读书写作，感悟人生，岂不快哉!

有说:“当初，你若不当老师，百分之百考上正规大学，前途无量;你若继续卖肉，不到武商集团上班，早已是百万富翁了!"我说:“人在哪，命在哪!"即所谓:既往不恋，当下不杂，未来不迎。

这就是我的曲折人生经历，只是想告诉所有为梦想打拼的朋友:

简简单单做人，无愧于心;

本本分分做事，无愧于人。

既不仰慕别人的辉煌，也不喟叹命运的不公。给自己一份淡定，一份宁静，努力经营好自己的生活!

齐帆齐微刊∥“屠夫中最会写文章的，会写文章中最好的屠夫"，是如何练成的?

一一齐悦社群(第43篇文)