春茶季，最健康的饮料喊你尝鲜（2）

绿茶怎样喝更健康？用80度的水泡更好喝？

当北方尚处于倒春寒或者是今年春天这样因缺少雨水而遍地焦枯的草木和漫天尘土时，一抹新绿带来的江南春意可以在沸水中渐渐舒展。将一口明前茶汤咽下，有着鲜嫩香气的茶汤进了肚肠，我们的身体才真正觉知到——春天来了。

冲泡一盏新绿，古人的方法是:“浅瓷瓯，淡放之，沸水冲沏之”。

就是在茶盏中少量投茶（我习惯投2~3克一杯），以沸水沿茶盏内切线注水至七分满。

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