小鲜豆

中午在火锅城吃了很多肉肉，晚餐只有我一个人，所以决定偷懒不做饭了，但是要给自己弄一份特别的“零食”。

上面的图片朋友们认识是啥植物吗？没错儿！是土豆的叶株，雨后的土豆叶子碧绿青翠，细看还有晶晶亮的雨滴沾在上面呢！工人林师傅是种植农作物的好手，他在我们海边的堤坝上，通过土质改良(就是庄稼用的熟土壤覆盖牛粪)，种植了芸豆，土豆，角瓜，卷心菜等好几种蔬菜，最先成熟结果的就是土豆了！记得小时候，食品短缺，果蔬匮乏，每当到了土豆花落成熟的季节，外婆就会把她种在地里的土豆挖出来，冲洗干净，带皮放进大铁锅里蒸熟，然后倒上一碗白砂糖，刚出锅的新土豆，白白胖胖，散发着醇香，轻轻剥掉一圈儿薄薄的外皮，粘上白砂糖咬上一大口，哎吆，那滋味，别提多么美啦！

现在的我，人到中年，怕发福，怕三高，喜欢的巧克力和糖果，已经好几个世纪不敢染指了，这个土豆当属淀粉丰富，也是不敢多吃，平时做菜，炒个土豆丝、炖个排骨可以用到，像这种原始怀旧的吃法，万万不可！但是刚从芳香的泥里挖出来的土豆，真的让我垂涎三尺，要知道，平时买的土豆，那可不知出生多久了，它们历经物流，超市摆放，顾客挑拣，各种折腾，说实话我们买到手的土豆，已经“老气横秋”了！哈哈哈，我今天就要一饱口福“小鲜豆”！于是，我就蒸了几颗新土豆，粘着白糖，美美哒享受了一把童年的味道，这口感，这甜美，这复古的风范，简直妙不可言，唇齿留香。

嘿嘿，其实也没那么好吃，但因为糖的甜味儿总是人们不忍拒绝的诱惑！也因为这样的吃法，让我想起了外婆，唉，我真的好想她！