胆固醇

作者: 徐辉泉 | 来源:发表于2021-01-02 20:31 被阅读0次

HDL高密度胆固醇——心脏助推器

林海峰作品

是时候让我们再次认识一下胆固醇,这个许多心血管疾病患者谈之色变的物质。也同时,让我们了解,世界上最要命的疾病:心脏、中风、脑溢血这些疾病的解决之道。

如今,现代营养学科技已经发展到令人难以置信的地步了,当许多中国人,许多临床医生还在议论是否需要补充营养素的时候,医学早已经进入一场革命,在对抗医学为主流的西方,许多的阵地正在被替代医学(自然疗法)所替换,而营养学更是这其中最为重要的角色。

今日的前沿医学已经否认了胆固醇是心血管疾病的这一说法,医学开始注意,引起心血管疾病的真正罪魁祸首:“同型半胱氨酸”,以此同时,胆固醇的重要生理意义重新获得承认。

血液中胆固醇的主要来源有两个途径,一是从食物中来,一是在体内自己合成。人体胆固醇主要由机体自身合成,每天约可合成1g左右,仅从食物中摄取少量。正常人每天膳食中的胆固醇,主要来自动物内脏、蛋黄、奶油及肉等动物性食品。任何通过限制食物中的胆固醇来源来控制体内胆固醇的做法,是毫无意义的,而且只会造成相反的结果。身体越缺乏食物中带来的胆固醇,就越会加大身体内的合成。实际上,经由食物消化带来的胆固醇分子小而容易在血液中输送,而体内自行合成的胆固醇,分子较大,而容易形成堆积,更容易引起血栓。

人体除脑组织及成熟的红细胞外,几乎全身各组织都可合成胆固醇。肝脏是合成胆固醇的主要场所,体内胆固醇70%~80%由肝脏合成,10%由小肠合成。这一特殊的功能设置本身,代表身体无时无刻不可以缺乏胆固醇,代表身体对于胆固醇的供应保障,采取了一系列的保护措施。由于胆固醇是身体内一切激素合成的基础物质,没有胆固醇就谈不上内分泌,没有内分泌,人体一切活动都将终止。

低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C),能对动脉造成损害;而高密度脂蛋白(简称HDL-C),则具有清洁疏通动脉的功能。

总胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇比值(TC/HDL-C)可以预测冠状动脉粥样硬化的可能性。当高密度脂蛋白胆固醇浓度降低时,心脑血管疾病的危险性增加。 胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一,还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物,易造成贫血,降低人体的抵抗力

高密度胆固醇(HDL-c)指的是高密度脂蛋白中的胆固醇,它可反映血浆中高密度脂蛋白的多少,它的主要功能是将肝外组织中过多的胆固醇转运到肝脏代谢,以防胆固醇在这些组织中过多地聚集。现代研究证实高度胆固醇具有防止动脉粥样硬化、降低冠心病病死率的作用。也就是人们常说的“好胆固醇”。

如今,最新科技对于心血管疾病的保护有着越来越全面的考虑,除了运用辅酶Q10这样的营养素之外,也运用欧米伽369、深海鱼油等营养素来疏通血管,使得血液循环保持通畅。另外也知道增加维生素C可以减少血管破裂,并提高高密度胆固醇,增加维生素E可以防止血管出现疤痕组织而容易引起阻塞。增加银杏可以协调血压等等。

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