摘要：兰州牛肉拉面遇上意大利面城际文化对接会即将在北京拉开帷幕，这是一个盛世空前两国之间美味的交流大会，也是两国文化的交流融合，让我们拭目以待，当兰州牛肉拉面遇上意大利面将有什么样美丽的奇遇呢？
兰州牛肉拉面遇上意大利面城际文化对接会即将拉开帷幕，已经有102年历史的兰州牛肉拉面和来自欧洲文艺复兴发源地的意大利面将进行现场厨艺展示，精彩不容错过哟！
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
【精彩抢先看】今天现场制作兰州牛肉拉面的大师是兰州牛肉拉面第四代传人——马文斌。40多年来，他一直坚守在兰州拉面制作一线，亲身经历了牛肉拉面行业成长发展的历程，为做大做强兰州牛肉拉面产业作出了卓越贡献。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
【精彩抢先看】今天现场为大家展示意大利风情美味的是北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛餐厅厨师长——阿米地奥·费里。阿米地奥来自意大利中部翁布里亚，一个风景如画的地方，那里有着田园诗般的山脉和酒庄，美食与美酒的魅力亦不亚于翁布里亚的悠久历史和美丽风景。阿米地奥从1998年起就踏上了职业厨师生涯，并在那里开启了他作为一个美食烹饪家的历程，为之后在世界各地著名酒店及餐厅工作打下坚实基础。拥有多年丰富烹饪经验的阿米地奥职业足迹遍布意大利、迪拜、日本和泰国等地，并与多位著名米其林厨师共同工作，比如Enzo Depra, Heinz Beck和Takagi Kazuo，并曾师从Ferra Adria学习分子料理烹饪法。在行走中，他不断的探索和尝试，凭借对食材和味道特有的敏感，成全了他手下的每一道珍馐佳肴。他的招牌菜包括章鱼沙拉、培根芝士意饺和巧克力千层饼等。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
【精彩抢先看】活动现场已准备就绪。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
活动嘉宾陆续入场。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
兰州牛肉拉面遇上意大利面城际文化对接会正式开始。
本次活动由中共兰州市委宣传部、意大利驻华大使馆商务处主办，承办单位为新华通讯社新闻信息中心、中共兰州市委外宣办、 兰州市商务局、 兰州市牛肉拉面协会。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
今天看似是兰州牛肉拉面和意大利面的碰撞，实则是两国文化的交流融合。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
莅临本次交流会现场的嘉宾有：新华社新闻信息中心主任储学军先生、党委常委韩世峰先生、中共兰州市委宣传部副部长张慧女士、兰州市商务局副调研员寇宗泽先生、中共兰州市委外宣办主任苏勇先生、意大利大使馆商务处一等秘书贝迪先生、普桂婷女士、中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光先生、中央电视台体育频道辛少英导演、中华文化促进会高峰副主席、五洲传播公司杨建主任、财政部财经影视中心党海鹏主任、兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵小龙先生、高级翻译欧阳赞彤先生。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
中共兰州市委宣传部副部长张慧介绍，兰州饮食文化经过长期的历史积淀，醇厚悠长，自成特色。而两国面条大师的倾情参加，将使兰州牛肉拉面沿着“一带一路”走向世界，这对促进文化美食交流，具有深远的影响。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
意大利大使馆商务处一等秘书贝迪先生莅临活动现场并讲话。分享作为一个意大利人心中的意大利面。表示兰州和意大利虽然相距遥远，但美食无国界。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
意大利面现场制作开始啦！
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
面对面的交流开启：兰州牛肉拉面第四代传人马文斌从18岁开始拉面，他说做好一碗面，不但用手更要用心。首先表演的毛细绝技。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
嘉宾品尝牛肉拉面，希望兰州牛肉拉面走到更多国家。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
意大利大使馆商务处一等秘书贝迪品尝牛肉拉面，说第一次吃到兰州拉面，相见恨晚！
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
两碗面的碰撞与相见！
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
美味带给大家的感受是令人难忘的。中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光先生表示：中国和意大利都是以美食著称的国家。兰州牛肉拉面是中国的传统美食，在中国享有美誉；意大利面是意大利美食的代表，深受全球人士的喜爱。两种美食都有着悠久的历史，非常高兴能看到两种截然不同的美食今天在中国北京能有这样一个交流的机会。这也是两国文化的一种碰撞。希望双方的文化能借助美食这个载体，向全球广泛传播。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
一张合影记述两国友谊，兰州牛肉拉面和意大利面的交流活动画上圆满句号。今天的活动到此结束，下次再见。
当兰州牛肉拉面遇上意大利面，燃烧吧面条!
网友评论