有一次，神农在一临江访查吃饭，神农问：“这是谁煮的？这么香，里面加的是什么？”
有人说：“这是出自花秀和椒儿夫妻俩之手！”
接着花秀和椒儿告诉神农：“里面放了一种香料，是我们从山上一种‘宝树’上采回晒干磨成细末做的。”小两口腼腆地对神农回答。
第二天神农就到山上去看了，正是农历六月六，白龙江南、北的卧龙山和行虎山望去，漫山遍野都生长着这样的“宝树”，香气四溢。神农随手摘了一粒红红的果实放进嘴里，醇麻味很快散发开来，向喉咙窜去，他就拿事先准备好的凉水将果粒冲到肚里，随即脾胃发热、胃气上冲。他连连点头说：“这确实是个‘宝树’，它还是一种能医病的良药啊！”说出“宝树”具有“叶青、花黄、果红、膜白、籽黑，禀五行之精”的特点。
后来神农总结的“禀五行之精”，被古代文人撰书传于后世。同时，北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载：“〈范子计然〉曰：‘蜀椒出武都，秦椒出天水。’”由此可见，陇南是花椒出产最早的地方，也是花椒原产之地。
神农临走时，召来了在临江的地方官、百姓及花秀和椒儿，发布了诏书：“把山上生长的‘宝树’用花秀和椒儿一对勤劳夫妻名字的第一字‘花’和‘椒’，命名为‘花椒’，代代相传，为民造福。”花椒由此得名。
花椒具有的药用价值，被记录在各种医药典籍中。如：
《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。
《纲目》：散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。
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