阅读时间： 2024年5月4日
阅读方式：微信读书
阅读书目：《人间草木》
阅读范围：《辑二 季节的供养 》
这部分讲的是汪先生记录的一年四季的变化，每个季节草木都有不同的特点，而孩子们也有各自的办法。
这部分作品找的有1945年的，近期的也是1992年。很多花卉食物和风俗都已经失传了。加上我的孤陋寡闻，须得一边读，一边查生字，搜图片。偶有同频之处，便欣喜不已。
孩子们的童年必得在山中野外度过才好，花草鱼虫是精灵，而土地是最温柔的母亲。我有多久没有低头，呆坐看看了？
1.花园
花儿也会郁闷的掉下而不是缓缓落下，叶子有虫儿们喜欢的香甜，土蜂在孩子们的捉弄下会找不到家了，不会叫的蟋蟀自有别的玩法，筑巢的鸟儿来了又去了。先生小时候最爱给祖母姐姐们上树折最艳的花，如今小姑姑已经出嫁，在庭院里听着雨声回忆童年。
2.韭菜花
我是吃过韭菜花蘸酱却未见过花开的，原来花朵大多为紫色，偶有白色。在古时，达官显贵和下里巴人都很喜欢韭菜花的味道。涮羊肉的韭菜花蘸料可能与蒙古和西域少数民族有关。在中国古代时期便有了。在古文记载中陕西人就以韭菜花蘸羊肉吃。云南人也会腌制着吃，而在先生的老家韭菜花是时令蔬菜可以直接炒制的。
3.菌小谱
这可又是一篇美味的故事呢，菌菇的鲜甜让我更加羡慕昆明人的生活。王先生画过马铃薯，也画过蘑菇。原来香菇用冷水口菇用开水泡发，味道更佳。他还细细的教读者们如何去除蘑菇的泥沙，一看就是会吃，又会做的人。
云南的菌菇种类真多，牛肝菌，鸡纵菌，青头菌。口蘑需要重油，外国引进的平菇长得快，但味道一般。
干巴菌既有陈年微宣火腿香味。宁波油浸糟白鱼鳖香味，苏州风鸡香味，南京鸭胗干香味，有杂有松毛清香气味。百合这些都是我未曾尝到的，只能无谓的想象。
4.夏天
夏天的花多为五瓣，但栀子花是六瓣。他的甜蜜不被人喜欢，认为是品格不够高洁。而栀子花却独自绽放，要的就是这样痛痛快快的香，谁都管不着。有一种文人傲骨的气节。
给虫儿喂梨会叫的脆声，吃辣椒则叫得更响。晚上一家人躺在天井里乘凉看星星。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就过去了。这就是孩子们眼中的季节，与食物有关，与植物的变化有关。
5.淡淡秋光
南方的秋天并不萧瑟，那里有凤仙花可以染指甲，秋海棠像女道士一样风致楚楚，母亲院中被人遗忘的秋海棠独自绽放着，让先生常常睹物思人，有一种人面不知何处去，桃花依旧笑春风的悲凉。
佛手柑，木瓜和香橼都没什么吃头，只是散发着香气的装饰品。
采橡栗的故事里，幼年的汪先生和同学们差点被坏人骗走。
一叶落而知天下秋，梧桐是秋的信使。先生浅浅的谈到了“拔根儿”的儿时游戏，这勾起了我的童年回忆。要选粗壮的，并在鞋里呕过的最佳，结实又有韧劲。汪先生收集叶柄是为了磨墨到底是个文化人呢？
我的记忆中梧桐树高高的望不到顶，那时总是盼着它开花，那花像一个小杯子，从底部抽出花蕊那蜜甜甜的。
6.冬天
原来南方的冬天需要用稻草铺床，他们很少生炉子，只备有手炉和脚炉。
南方的冬天是有青菜吃的，先生说比油菜大些，想来类似于快菜吧。他们还有塌苦菜，冻豆腐，螃蟹冻吃。
农闲的冬天，孩子们会聚在一起玩各种小游戏，踢毽儿，抓子儿，下逍遥。抓子儿是不是耍拐呢？至于逍遥的规则，仍然没有看懂。
早上起来窗户只亮闪闪，那便是下雪了，攀折梅花，天竺果插到胆瓶里，便是极美的装饰。舂粉子的时候（做年糕的一种方式吧），就快过年了。
7.岁朝清供
山家除夕无他事，插了梅花便过年。岁朝清供就是在农历一月，供上各种花卉在案子上。如今的年宵花也是一理吧。
又是羡慕南方的一篇，有香缘，腊梅花天竺果。我童年的春节只有绿绿的青蒜苔和偶得的白菜花，后来也有了只长个总是“装蒜”的水仙花。
回头望见已经开败的蝴蝶兰，愿下一个冬天也可以继续绽放吧。
网友评论