膳食蛋白对老年人太重要了
父母的年龄越来越大，想尽孝心就先从改善他们的饮食开始吧。
不要以为老年人的胃肠功能虚弱了，牙口不好了，就可以粗茶淡饭对付吃；也不要各种补养品、海参鲍鱼乱补一气。老师的课程让我知道了该如何从改善饮食上，让父母的身体更健康。
【王兴国营养特训班】第5期第3课5组朱静
50岁以后，人体肌肉中的蛋白质每年丢失1%-2%；60岁以后，每年会减少30%。多么可怕的数据！只有保证了充足的膳食蛋白质，才能预防肌肉衰减综合症。
刺激肌肉蛋白质合成的主要是必需氨基酸，特别是亮氨酸。进餐后蛋白质完成代谢短暂，只能维持4小时。所以每天必须三餐都有优质的蛋白质摄入，合理搭配。
优质的蛋白质主要包括：
1、高蛋白低脂肪的虾、大部分的鱼类和海鲜、精瘦肉等
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2、高蛋白脂肪适中的大豆制品
3、高蛋白高脂肪的鸡蛋、牛奶、猪肉、牛羊肉、鸡肉等。
根据老人的具体身体状况，每日三餐选择不同类型的优质蛋白。
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