生态生活——减肥减不下去？你注意碳水摄入了吗

减肥是每个女人一生的事业，可是有的人发现自己怎么都减不下来，特别苦恼。你有没有怀疑过是自己的饮食结构出现了问题？

有心减肥的人首先是不会碰油腻的食物的，零食什么的也不会吃，那么是哪里出现问题了呢？减肥除了要注意脂肪的摄入，还需要注意糖类和碳水化合物的摄入。

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虽然减肥的你可能不会额外摄入膨化食品等零食，但是米饭面包没少吃吧？这就涉及到一个概念了，碳水化合物分为优质碳水和非优质碳水。

大部分人每天都是精米精面，觉得以前的人都吃粗粮，现在吃细粮总归比以前好吧，其实不然，精米细面反而比粗粮容易消化，属于非优质碳水，非优质碳水吃多了容易导致人发胖。

但是优质碳水就不一样了，优质碳水在身体内吸收消化都比较慢，很容易产生饱腹感，并且饱腹感持续时间很长，非常适合减肥。

常见的粗粮有比如健身的人最喜欢的藜麦，膳食纤维含量高，低脂低热量，牛肉蛋白质20%左右，然而藜麦蛋白质可以达到22%。

除了藜麦还有常见的根茎类食物，比如土豆、紫薯、白薯、红薯，富含维生素、纤维素，饱腹感强，适合减肥期间充当主食。

但是要注意的是，减肥期间要粗细搭配，只吃粗粮会导致消化系统出现问题。