今天中午做了一顿腊肉豌豆八宝饭,既美味又简单方便,下面就教大家,自己动手,丰衣足食。
制作方法:
1、大米200克、糯米100克,用温水浸泡10分钟后沥干水分备用
2、新鲜豌豆50克、圆白菜100克(切成长条形状)
3、腊肉(香肠也可以)少许、蛏子3--5个切成小方块
4、鸡蛋3个
先将腊肉丁放入油锅翻炒,然后再将大米和糯米倒入锅里翻炒,炒至出米香,倒入豌豆和圆白菜,关火前放入老抽些许。
将炒好的米和菜一并倒入电饭锅,加水至抹过食材,开电饭锅开关,20分钟后,把准备好的鸡蛋打入米饭上面,15分钟后美味佳肴既可以上桌了
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