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做包子的启示

做包子的启示

作者: 娟娟一拭 | 来源:发表于2019-11-24 07:04 被阅读0次

去年初就嚷着要学做包子,直到这个月才开始动手。

首次尝试,误打误撞勉强过得去;第二次面粉发酵到位,但和面太稀,揉面时加了太多干粉,结果就是太硬,婆婆说就像吃面粉一样;第三次终于像包子啦,自我感觉要是多发酵一会可能会更松软。

其实事情并不是那么难,难的是惰性,难的是自我设限,难的是坚持。做包子的过程正好应验了“从哪里跌倒就从哪里爬起来”,第一次不成功,第二次,第三次,无数次……只要不断力行、反思,总有成功的时候。

是该解放思想。(分享130)

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