食材：奶油奶酪 200克 蛋黄1个 鸡蛋两个 淡奶油110克 低筋面粉5克 细砂糖60克 海盐1-2克
做法：
1.预热烤箱220度
2.2个鸡蛋放入主锅 15秒速度3.5 打散鸡蛋拿出来备用。
3.奶油奶酪和细砂糖放入主锅 30秒速度5
4.倒入一个蛋黄 30秒速度5
5.1分钟 速度3 从小孔慢慢倒入鸡蛋液
6.再设置1分钟速度3 从小孔慢慢倒入淡奶油
7.倒入面粉和海盐 5秒速度4 混合
8.用网筛过滤一次倒入模具，模具要提前放好烘焙纸 220度25分钟 烤到表面焦糖色。一定要焦糖。出炉后放凉，冷藏一晚上更好吃。
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本文标题：巴斯克起司蛋糕
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