上回在乱炖时说到饭局,多少有些压抑,这回说点轻松的:农家乐,家宴,盛宴,至于“国宴”,我们吃货很难企及,看看新闻联播吧……
写农家乐的,有两位,一位陆游,一位陶渊明,都不错,只是陆游此人是个有故事的人,茶余饭后谈资更丰富一些。
游山西村
宋 · 陆游
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
农家乐,土鸡汤、包谷酒,应该是吃货们的标配。有一年,我到隐水洞附近的刘家桥吃农家菜,就记得这两样,土灶煨的土鸡分外醇厚。酒是从一个大缸里舀出来的,被行家加了土蜂蜜,再那么一搅和,进口极佳……醉倒一大片。
陆游,这一餐估计是吃爽了,他打算:拄杖无时夜叩门。馋虫上来了,他会不分时段前去骚扰。
南陵别儿童入京
唐 · 李白
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉。游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。
此诗最出名的是最后一句:仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。特别励志,吃货们为了吃出更高境界,也可以励志一番,先定一个小目标:挣它一个亿。
陆游的家宴虽然简单,但很讲究。
酒,自家酿的当年的新酒;鸡,吃粮食放养绿色生态的且肥硕的鸡。还有歌舞:自编自导自演。
李白的家宴,陆游的农家乐,主菜都是鸡,看来鸡确实唯美,我们也要多吃。
无题
唐 · 李商隐
昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。嗟余听鼓应官去,走马兰台类转蓬。
说盛宴,最好的法子就是相声的贯口:报菜名。诗词却说:臣妾我做不到啊……
所谓盛宴,关键不在菜品,不在环境,关键在于一个情:确认过眼神,遇上对的人。
更何况确实环境优雅,菜品丰盛呢?
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