这几天做饭确实都是计划着来的，昨天从冷冻室里拿出来一条罗非鱼，还是1个多月前买的。
照着“下厨房”上的方法做的，也是第一次做鱼勾芡。卖相不错，就是不入味儿，应该是给鱼没有按摩到位，也没有香葱，只能把青椒切碎装点一下。
红烧罗非鱼
今天中午只计划吃一块牛排，简单做了个牛排焖饭，就是将牛排、胡萝卜、土豆全部切丁，一锅炒了再加入电饭锅跟米一起蒸，说不上来多好吃，但能吃饱。
时间长不吃面食，总感觉心里不踏实，于是晚上做了个炒河粉，权当面条吃了。
西红柿开水去皮后切丁，洋葱、胡萝卜、青椒切丝：油锅加入剁椒酱、豆豉炒香后依次加入配菜和西红柿丁，让西红柿炒一会儿再加入开水和粉，炒出来的河粉吸饱了了西红柿的汁子，感觉很不错呢。熬的排骨汤还有，再热一下就可以凑个沙县套餐了。
排骨汤
炒河粉中
这一天终于又过完了，接龙买的菜还没有送来、说是免费发放的物资也没有到，如果再不来，明天一过就得喝西北风了。
这几天做饭确实都是计划着来的，昨天从冷冻室里拿出来一条罗非鱼，还是1个多月前买的。 照着“下厨房”上的方法做的，也...
早饭：小米粥+馒头+土豆丝 土豆是政府发放的南方红皮土豆，以前没吃过，削皮之前还在想：“红色的土豆丝，也太奇怪了吧...
前几天买的鸡蛋，应该是志愿者手忙脚乱送到别家去了，在单元群里问也没人吭声，于是今天开始就准备过没有肉和蛋的生活了。...
今日无图，自从昨天断肉之后，就开始打起面食的主意。 今早小米粥+凉拌萝卜丝+一个馒头，不得不说，这才是我的饮食记忆...
抗疫蔬菜包里有好多“平时拿它没办法”的蔬菜，比如南瓜、茄子、胡萝卜…… 昨天说做茄子，想起《红楼梦》里那道“茄鲞”...
平时基本不在家里做面食，想吃馒头或面条都能在外面买到，为了避免浪费家里的面粉都拿到弟弟家去了。 从疫情封控到现在，...
封控第17天，在刚开始的抢菜潮中采买了1波物资，随后政府又送了2波物资，单位还送了1波，现在家里的物资又有些太“充...
七绝.丹青丝语 题记：为老友水墨丹青《抗疫手记》题诗抒怀。 （一） 春 丝 漫 ...
肉没有提前解冻，实在不知道芹菜和洋葱要怎么做才好吃。 只是先把菜切出来，想到特别喜欢吃“新疆炒米粉”里的芹菜，刚好...
疫情期间，拆封了厨房里的两件工具，一个是做华夫饼的，一个是做酵素的。 下午一时兴起想尝试下做个酵素试试，在条件有限...
本文标题：抗疫做饭手记2
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/txjwqrtx.html
网友评论