賣餅而已,Why so serious?
80年代,是一個老師傅,嚴肅而認真。
30年過去,2014長成了一個年輕的老師傅。
不是本傑明•巴頓的返老還童,只是了悟了食物的靈魂,在味蕾的交錯中,有該有的故事。
所以,我們用盡力氣,做平實的一個個餅,詼諧地告訴大家一些,食物的serious.
其中有些類似,你我的糾結,你我年輕氣盛的傻事。
告別一板一眼,賣個餅,Why so serious?
“至於味道好不好吃?那得看你心情好不好。
還有,都是些什麼人給你弄吃的”
都是些什麼人?
味道是最好的記憶,記憶是最好的故事
--------- 最為裝X的恒奇掌櫃,如是說。
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掌櫃原話是這麼說的:“其實好不好吃有毛關係,心情不好,方糖都是苦的。“
那天掌櫃被女朋友甩了,把大家召喚起來喝酒。啤酒人頭箱子,然後大家很給面子的一共喝了半打,其他退回去給老闆。呵呵...
於是,每每問道啤酒的味道,就有了好朋友,半打酒的記憶,。
從此,老闆不讓我們點超過一箱的酒。 -
我不能變帥啊!變帥我怕我會變心
--- ---------耿直的莊師傅,一直有這樣的擔心。
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莊師傅,這個陽光帥氣的年輕人,搓了10幾年的麵粉,直接搓出一對性感的臂膀。
勾勒出新鮮食欲的肱二頭肌,一雙天干地支八八六十四變化的太極手,直接飽足了各種吃貨的胃口。
他最怕的就是,有一天會變帥。怕這樣會變心,就不能好好的做餅了。
每每談及這點害怕,掌櫃都握緊拳頭,想一錘子把他當場打死。
不過,掌櫃不敢,打死了就沒人做餅了。
於是,掌櫃一直淡淡的說,“放心吧!有一天如果你變帥了,我幫你拳打腳踢的弄回來!”
嗯.很好.不過...
-------口味把關的都督,總是偶爾不得罪人。
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都督從小就養成了偶爾不得罪人的好習慣。
掌櫃說做產品嗎,就得找個這樣的人挑刺。
然後第一爐成品,都是先過都督的關。
當放進嘴巴,說“很好”,莊師傅一行人等露出了歡心的笑容,再一句“不過...”,就足夠讓莊師傅的肌肉開始繃緊。那張嘴,很刁也很(zhuang)屌(bi)。經常能從你喜悅中挑出悲傷的刺,從你歡愉裏揀出哀愁的淚。莊師傅說他是一個傻逼,而掌故認為他是最接近神的人:就逗你玩。
迷食,不端著.
“小時候,我一直想成為一個美食家,今天我終於實現了我的夢想,謝謝四位導師為我轉身。”
如果是這樣,肯定會讓我們掌櫃給打死。
掌櫃一直說,”裝毛B,不就是嘴饞嗎?”
然後,我們都偷偷瞟了他那件裝X 的復古民族風的跨界設計條紋衫。
是啊,竟然都是吃貨,那就盡吃貨的本分:吃到好吃的一定嘚瑟發圖。
販賣.有意思
2.jpg掌櫃:“你知道嗎?一個餅的被搓的心情,和失戀一樣….”
店小二:“不知道。” 小二,芳年23,卒。
SO,每個惜命的店小二,都開始扮演一塊失戀的餅,並且企圖說出一點有意思,逗樂掌櫃。
那些渾然天成,後知後覺的,親生經歷、狗血無比的,都被掌櫃雜糅到了那些餅中。
掌櫃語重心長地說:“把每個餅做活,讓他有意思。”
店小三:“啊?什麼意思?”
掌櫃:“不要在別人面前,問一些我不會的問題。”小三,卒。
然後,一大波有意思登陸ING….
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