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2022-05-09儿时的“零食”
2022-05-09儿时的“零食”
作者:
Sabrinazou
| 来源:发表于
2022-05-08 19:32 被阅读0次
上山路上,顺手撸了一把正开的槐花放在嘴里,甜甜的香味溢满了嘴。城里的朋友惊讶的说:这也能生吃?! 我说:可以啊,你来试试。朋友也摘了几颗小心翼翼放进嘴里嚼起来。说:嗯,真甜。
回想小时候真是吃过很多莫名其妙的东西。那时条件艰苦,没有零食,于是大自然里能吃的都成了我们美味的零食。
春天,清明前后,河边的草丛里就长出一种我们土话叫“gudi”的草芽的芯,草尖绿绿的,下面白白的胖胖的,嫩嫩的,形状有点像微型的茭白。我们放了学就去河边“di gudi”,甜丝丝的,绵软可口,di 了一把把吃不了,就拿回家第二天上学当零食吃。
五一前后有榆钱了,鲜绿鲜绿的一串串挂在树上。“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。”儿时的玩伴家就有一棵老榆树,每年都结满了密密麻麻的榆钱。我们小孩子爬上老榆树,撸下一把把往嘴里填。甜甜的,黏黏的,别有一番滋味。大人们就撸满篓子拿回家或蒸或煮。同面和在一起,做成窝窝头,上锅蒸熟了,面粉的清香,榆钱的野味,浑然一体,吃时沾上点蒜泥、香油和醋,搅拌其中,香甜可口。成为改善生活的美味。五一回家妈妈还给我蒸了吃。“人间烟火气。最抚凡人心”。另外,熬小米粥时,撒上把榆钱,喝起来甜滋滋、滑溜溜。或烙成薄饼,煎成菜团子,裹上蒜泥或放少许辣椒,吃起来更是外焦里嫩,香味四溢。嚼在口中,那又是另一种味道了。采摘多了,洗净晾干储存起来,在冬日里同样可以吃,亦是一道美味菜。不仅榆钱可以吃,我们还吃过榆树皮。冬天没啥吃的时候,我们就会瞅准那些被伐倒的榆树,拔下树皮,撕下里面白白的一层树膜,放在嘴里嚼,嚼出滑溜溜的汁液,咽下去,也是一种特别的饮品了。
快夏天时,河边有一种灌木柳树,矮矮的小柳树上长出嫩叶和小“毛毛虫”。我们在沙滩上玩累了,就摘那些柳树上的’小毛毛虫”吃,填充饥肠辘辘的肚子。大人们就会摘一些小嫩叶,回家蒸窝窝头,或者开水烫烫,在水里浸浸,用蒜泥拌着吃。柳树叶吃起来有点涩,不是像榆钱那样滑,但据说有杀菌消炎以及利水消肿、补碘等功效。看来,小时候无形中吃了不少中草药。
学校旁边有一颗老桑葚树,很粗,很壮。六月初穿短袖时,树上就开始结满紫色的桑葚。树很高,我们够不着桑葚。下了课后,就仰起头,眼巴巴地看桑葚落下。落到地上,我们捡起来,吹吹上面的灰,舍不得吃,放到喝水的瓶子里假装泡饮料喝。使劲晃晃瓶子,水就变成了紫色,家里富裕点的小伙伴会买来一小袋糖精,一粒粒分给我们,糖精放在瓶子里,再晃几下,就真成了紫色的桑葚饮品了。
秋天可吃的东西就太多了。酸枣,各种野果子。。。。“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚好的远”在鲁迅文章里,我才知道了那种红艳欲滴有点像草莓的还有点毛茸茸感觉的小红果,叫覆盆子。”yanyou”是一种紫色的小浆果,像小号的蓝莓,但是比蓝莓水灵,一咬会爆浆。现在已经几乎见不到这种小野果了,问起来也没有多少人知道了。
再往深秋就是是霜打过的地瓜,还有刚切好的地瓜干。秋天,霜降之后,地瓜都被从地里收走了。但是地里会有一些漏网之鱼-----一些小小的细细的地瓜,我们就会去地里捡或者用工具到土里巴拉,运气好,挖到了的话如获至宝,啃啃皮,咔嚓咔嚓咬着吃,脆生生的,甜甜的。吃不了的就用小筐装回家,煮煮吃,或者拿到学校,冬天,老师会给我们放在炉子上烤烤吃。地瓜考好后,香味四溢,老师看我们口水都流出来了,就会停下讲课,把地瓜掰成几份分给我们。边吃着热气腾腾的烤地瓜,边上着课也是一种享受了。儿时的老师和老师的课堂或许对我后来的教学,对我的不拘一格的课堂产生了深深地影响。
回忆,是甜甜的。。。。。让人留恋的。。。。。有了这些“零食”相伴,我的童年一点也不孤单。
有些“零食”,依然喜欢着,爱着,偶尔尝一尝;有些已经再也找不到了,失去就是永远的失去了,唯有甜甜的滋味留存在了记忆中。
人生,只有三件事是重要的:我们如何活过,我们如何爱过,我们如何放下。儿时的“零食”给了我启发。。。。。。
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2022-05-09儿时的“零食”
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