2019.07.16 采蘑菇

作者: 木语杉言 | 来源:发表于2019-07-16 23:19 被阅读48次

    买回来的野菌已吃完了,可对野菌的回忆却没有完。

    在沟里的日子,记忆比较深刻的事:上山捡菌。

    邀约几位好友,向大山进发,走在浓密的树林之间,心无旁骛地在林间搜寻,菌子像是和你在玩藏猫猫的游戏,用它们或黑或白或黄或青的色彩伪装自己,藏在落叶里、藏在树底下,你必须全神贯注的找寻,才会在你千百遍的巡视下去除它色彩的伪装,发现她美丽的倩影,见到她,你必定心跳加速,如同你看见自己心仪的人,你的眼神再也离不开她,然后轻轻地靠近她,摘掉覆盖她身上、周围的落叶或野草,用大挴指与食指抚住她的腿,轻轻将她与泥土分离,小心翼翼地放进笆蒌里。

    山里,有石灰菌、青盘子、青杠菌、火烧王、黄丝菌、刷把菌、三把菇……

    三把菇、黄丝菌、刷把菌、青盘子、青杠菌是我比较爱吃的菌子。

    三把菇是最不易采到的,听父亲说,三把菇对土壤及温度要求极高,所以在林中生长不多,但只要发现一个三把菇,在她周围定还有2~3个三把菇。三把菇也因此得名。今年,我曾看见有本地农民卖三把菇,问了问价格,她的身价已然达不八十多元一斤了。但她,值这个身价,不论是她的难寻还是她的营养价值及她的美妙滋味。

    黄丝菌是香味浓郁、口感细腻的一种菌子。那年父亲手受伤,休假在家,正是菌子繁生的季节,父亲便上山捡菌,捡得最多的就是黄丝菌。吃不完的,母亲就把她晒干,用晒干的黄丝菌烧鸡,那香味能飘到几里之外。

    在沟里,每次上山捡菌,都会欢快地唱起《采蘑菇的小姑娘》。今天,也用这首歌来结束我的思念:

    采蘑菇的小姑娘

    背着一个大竹筐

    清早光着小脚丫走遍树林和山冈

    她采的蘑菇最多

    多得像那星星数不清

    她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐

    噻箩箩哩噻箩箩哩噻

    噻箩箩哩噻箩箩哩噻

    噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩哩噻

    谁不知这山里的蘑菇香

    她却不肯尝一尝

    盼到赶集的那一天

    快快背到集市上

    换上一把小镰刀

    再加上几块棒棒糖

    和那小伙伴一起

    把劳动的幸福来分享

    噻箩箩哩噻箩箩哩噻

    噻箩箩哩噻箩箩哩噻

    噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩噻箩箩箩

    坚持是一种力量!

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