煎蛋是用蛋黄，而这个类似双皮奶的甜品，则是用蛋白。
要准备的材料有：两个蛋的蛋白、白糖、纯牛奶……
首先，把两个蛋的蛋白放在碗里，按照自己的口味撒上白糖（我们撒了三勺）。接着，倒入一瓶纯牛奶，搅拌至均匀。然后，用两个保鲜膜包住碗，用牙签戳几个洞。
另一边，在锅里面倒入一半的水，放上隔板，等水烧滚了，隔板上再放上碗。盖上锅盖，蒸十分钟，十分钟到了之后，关火再焖十分钟，就做成了。
打开保鲜膜，再倒上芒果，有弹性的，类似双皮奶的甜品就浮现在我们眼前了。
舀一勺，放进嘴里，甜甜的，暖暖的“双皮奶”，在我嘴里直接融化开来。
果然，自己做的食物才是人间美味！
煎蛋是用蛋黄，而这个类似双皮奶的甜品，则是用蛋白。 要准备的材料有：两个蛋的蛋白、白糖、纯牛奶……...
双皮奶成品。 买回来双皮奶原料，按照说明三下五除二做了双皮奶，凝固好一看所谓的双皮奶原来就是上次我们吃水煎肉时送的...
我的家乡在惠州，惠州比较著名的美食是双皮奶。今天，我就来介绍双皮奶。 双皮奶还有一个来历:清末的时...
午夜始得片刻余闲 寓所楼下糖水店 数十种饮品里点了双皮奶 红豆沙敷粉其上 恰如其分地鲜滑腥甜 像爱情 又不是 早过...
第一次吃双皮奶大概是大学的时候，时间上有点晚，但是因为之前是在北方生活，也没有吃糖水和各种甜品的习俗。之前曾经好奇...
下午实在是坐不住了，进厨房瞎折腾。照着单子做双皮奶。 蛋黄蛋清分离，蛋清里加糖，有克数，只是没有工具去称，凭感觉加...
今天我要挑战的是何炅老师同款双皮奶。需要的材料有鸡蛋、糖、牛奶。 起先，我先把牛奶倒进锅里煮一会儿，突然妹妹对...
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以...
双皮奶是我学会做的第一个甜点，今天我又做了一次。传说中的双皮奶爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻。虽然，本人的手艺还没达...
本文标题：34.（类似）双皮奶
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/tyhsfhtx.html
网友评论