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在浙江天台吃到一家颇具当地特色的私房菜

在浙江天台吃到一家颇具当地特色的私房菜

作者: 黑揍红 | 来源:发表于2020-01-04 21:15 被阅读0次

这是去天台国清寺游玩的时候顺道吃的一家店。国清寺是著名的5A级寺院景区,免门票,风水极好,据说许愿拜佛很是灵验,一年四季游客络绎不绝。

国清寺带火了周边一众民宿、酒店、饭馆,其中这一家花麦地海鲜私房菜排在天台县美食榜的前十位。价格依然亲民,人均不过80。

在这里吃到一种卷饼,风味甚是别致,有点像北方摊煎饼,但口感比煎饼要筋道,里面包着数种野菜,是民间小吃“镬拉头”的高级改良版。

这家的红烧肉也是一绝,每桌必点,一上桌被哄抢一空,我只吃到了3块,肥而不腻,居然还有一点烧鹅的口感。

除了红烧肉之外,其他的菜品大多都是天台本地的特产,上汤螺丝、水晶糕、天台八宝饭、南山豆面羹……味道确实用了心的,咸甜适中,不重不轻。

浙江天台县:花麦地海鲜私房菜。

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