伤心凉粉
主料:凉粉
辅料:豌豆，鸭肠
类型:凉菜
技法:淋
调味:盐，味精，小米辣，老干妈，酱油，小葱，香油，辣鲜露（要酌情添加，因为比较辣）
准备工作:
（1）先把鸭肠洗干净，焯水，煮熟
（2）凉粉切成长方条，洗净，小米辣切成小段，小葱切成小段
（3）准备一个码斗，开始调味，依次添加盐，味精，小米辣，老干妈（适量），酱油（适量），小葱，香油（适量），辣鲜露（适量）水（适量）。添加完毕后调匀
（4）豌豆可以直接拿能食用的来做点缀
开始工作:
（1）把切好的凉粉摆列整齐，放在下面。
（2）把鸭肠放在凉粉上面，豌豆和小葱也可以放在凉粉上面。
（3）到了关键一步，凉菜注重调味，把调好的汁淋在上面。
（4）把盘子擦干净，一份伤心凉粉就完美出锅了
注意事项:
（1）鸭肠一定要煮熟，切记切记
（2）调味一定要适量，一种味道很突出的话并不是很好
其实做菜呢是体验快乐，提高自身幸福感的过程，自己钻研当然最快乐啦~~
主料:凉粉 辅料:豌豆，鸭肠 类型:凉菜 技法:淋 调味:盐，味精，小米辣，老干妈，酱油，小葱，香油，辣鲜露（要酌...
写下这个题目我自己都觉得很好玩，不禁偷笑起来。 回西昌的途中意外在车上遇到一个老朋友。是未婚时代真正的好友-...
刷微博的时候，看到一个美食博主的视频，他自己做了一份凉粉，取名为伤心凉粉。他说吃了伤心凉粉之后，就不会伤心了。 今...
伤心凉粉 伤心凉粉是成都著名小吃，据说是因为吃的人都会被辣的流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩，作料色泽鲜亮，小米椒威...
一家餐厅门口，坐着一个端着破碗却衣袋整齐但面部略显脏气的青年，人来人往的客人偶尔出现一个好心人给他一些零碎的钱。 ...
正宗客家伤心凉粉： 酱油，醋，卤酱，熟油海椒，小米辣，蒜泥，花椒粉，味精，香油，糖，葱花，花生仁.
BGM：《Faith》George Michael (≧≦)拔草伤心凉粉，(ಡωಡ) 敢不敢再辣些……huahua...
伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解： 1、为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家...
文/逍逍熊 “嘟嘟嘟嘟……”手机的震动声将我从睡梦里唤醒。 谁呀？今天不是国庆第一天吗？不上班啊！ 我迷迷糊糊地伸...
锅盔凉粉，伤心凉粉都是四川东北地区最受人喜爱的地方小吃之一。 价格实惠，吃过的人都说赞。 由于地域差异太大，这些小...
本文标题：伤心凉粉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/tzunjftx.html
网友评论