记得在得到平台听课时，也听过关于 中国居民平衡膳食宝塔相关的介绍，每顿摄入蔬菜要保证在1个拳头大小。
从书中才得到，原来中国居民平衡膳食宝塔已经更新到了2016年，不断更新的数据是基于中国各地的饮食变化、生活、工作环境而来。
2016版中还提到了每天要活动6000步的，看来每日的运动量是可以量化的，立马将手表上的常用训练项目加了户外徒步。
临床中发现，大多数慢病患者吃蔬菜较少，因此维生素和膳食纤维普遍缺乏。
近两日的阅读让我行动了起来，今天早上准备了半斤水果，包含了梨1小个、苹果半个、橙半个。保证了铁、纤维营养的摄入。碳水化合物的组成是燕麦、小米、精米做的米糊、两个蒸蛋，在蒸蛋中加入了嫩豌豆、香菇、海虾。算是库存的食材全都用上了。
2016版的膳食宝塔对于蔬果、奶制品、豆制品和要求是：“多吃”。同时对于水果、豆、奶都有明确要求：
第一，蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，像豆腐这类食材烹饪时间不能过长，烧豆腐半小时是不可取的。昨天和家人在讨论这方面时，家人提到做豆腐鱼头汤时，就要将豆腐在起锅前几分钟下入汤中，不可烹饪时间过长。
第二，餐餐有蔬菜，保证每日摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占二分之一。
这让我联想到大学时在宿舍外，最受学生欢迎的是煮泡面，可加蛋可加蔬菜另收费。看来小小的生活场景也是有大智慧的。
第三，天天吃水果 ，保证每天摄入200-350克新鲜水果，注意果汁是不能代替鲜果的。
这里需要反思的是自己因为宫寒，不宜生冷，所以吃水果很少，组建家庭后，先生老家的柑子也不常吃，觉得生冷，现在每天摄入半斤水果是提到日程的，尽量去保证三种水果共半斤。
第四，吃各种各样的奶制品，相当于应该每天摄入300克液态奶。由于我阅读的影响，先生也加入了每晚要喝牛奶的好习惯当中了。所以我们家日常采购蛋、奶是要及时补给的重点。
第五，经常吃豆制品，适量吃坚果。
关于坚果，性价比最高的应该是花生，但考虑到营养均衡，立马在平台下单了品牌的几种坚果混合装，这样选择安全系数高一些，营养才较多考虑到。
关于豆制品，因本身有肌瘤，一直听说吃豆会让肌瘤长大，便很少吃豆腐，除非偶尔吃点小吃会摄入。但从阅读中发现，豆制品是我们应该经常吃的，综合最近经过艾灸，理疗师让我去医院复查下肌瘤大小，由此反思自己听说的不宜吃豆类该只是听说，肌瘤的增长和很多因素有关，适量的摄入豆制品，应该是有利益的。
夏蒙提到水果不是可有可无，必须要天天吃，200-350克新鲜水果，相当于1-2个中等大小的苹果。所以今天我们的早餐综合起来是满足这个标准的。
下午再采摘些新鲜桑葚吃下就好啦。
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