绞股蓝是一种名贵中草药，长期服用对人体有非常大的好处。在中国民间，绞股蓝已经有600余年的历史记载。自从明朝朱橚将之记载到《救荒本草》中之后，绞股蓝就已经进入了我们的生活。
此后，民间将之当做饥馑荒年的救灾粮食。最近几年，绞股蓝成为产地居民盘中的珍馐美味。从绞股蓝的发展历史和现代医学研究成果来看，绞股蓝无毒副作用，而且还具有清热解毒，消暑降温的功效。
更难得的是，绞股蓝含有许多人体所需的营养物质，其中以皂甙、黄酮、多糖、甾醇的含量尤为丰富。因此绞股蓝又被称为植物的营养库。对人体具有滋补和清积的双重作用。
现代医学研究表明，绞股蓝对高血压、高血糖、高血脂，心脑血管疾病以及调肠胃、润肠道、通便秘、促睡眠方面具有非常显著的效果。同时对普通人来讲，绞股蓝还能够双向调节人体免疫。起到有病防病，无病强身的保健养生功效。
近年来，市面上出现的蓝帽子绞股蓝茶，因其口感清香，无草腥味，功效强劲而备受人们喜爱。同时，绞股蓝茶中不含茶多酚、茶叶碱等改药性的成分，能够和目前市面上几乎所有品类的药物搭配使用而受到了市场热捧。
但是，绞股蓝中有七叶和五叶之分，七叶绞股蓝性苦味寒，只能做重要饮片，对体寒的人来讲不宜饮用，五叶绞股蓝性平味甘，全人群都可以饮用。绞股蓝茶采用五叶制成，有兴趣的朋友可以买点回家保健养生。
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