炎炎夏日即将到来，温暖的气候成就了五彩缤纷的水果蔬菜，却也成了超市老板采购头疼的难题。产品自然损耗、配送成本居高、配送途中损坏……
还在为这些问题苦恼吗？“熊小鲜果蔬供应链与产地直采”了解一下，让你的生鲜产品完美呈现给客户。
优化果蔬供应链，拓展产地直采渠道，共同探索果蔬供应链发展的新模式、新趋势是熊小鲜目前主要任务 。
追溯食品源头？熊小鲜有妙招
食品可追溯是保障食品安全的一个新思路，目前我国食品安全追溯体系的试点取得了一些成效，但是同时也存在很多问题。熊小鲜目前已收录多家公司5千余件商品，为商家提供多种食品和健康新鲜果蔬。
保鲜是生鲜供应链中老生常谈的话题，但要想进一步减少产品的自然损耗，将生鲜的“青春期”延长，还需动点黑科技才行。运用大数据，移动互联技术，物联网，推荐算法等技术，进行拣货员、仓库、配送员三者之间匹配。拣货员使用熊小鲜商家版进行接单，分拣，配送发布；仓库通过熊小鲜商家版进行库存管理出入库，库存报警，采购货品。
蔬菜源头是消费者最关心的，从生产基地环境检测、生产全过程管理、产业化运作模式、蔬菜产品质量追溯等方面,从源头开始抓好蔬菜食品安全的技术措施。
新零售时代，线上线下如何破局？
生鲜果蔬电商行业以井喷式野蛮生长，从B2C、B2B到O2O，行业在不断探索与变革，每一种新模式的诞生，都成为各路电商企业的疯狂追求。
根据熊小鲜调查数据了解到线上线下消费者都不同。从性别来分析，线下购物者女性居多，男性的比重较小；从年龄来看，线下购物者年龄相对偏高，特别是18-30岁线下购物者比例比较低，而线上男性购物者比例要远远高于线下。
线上消费者的主要特点有：高学历，高收入和年轻化。18到30岁的消费者占比将近一半，这对于生产商、品牌商提出了更高的要求。
如果想兼顾所有的消费者，线上与线下都应有不同方案。熊小鲜以线下实体生活超市建前置仓，一方面增加了用户到店购物的体验享受，另一方面，熊小鲜生活超市向广大民众供应丰富，食材新鲜的健康食品，生鲜配送中心全程冷链配送模式，从服务层面也立志为用户带去优质的服务，熊小鲜生活超市秉承“新鲜、优质、安全”的经营理念，贯彻执行商品精挑细选，且达成商品的追溯性，实现商品采购、运输、分拣及配送等一体化，采取专业冷藏车及冷藏库保险储运，施行全程安全管控，有力保障蔬果及生鲜食材的品质。
熊小鲜总店长认为其‘前置仓＋两小时达’的模式接近线下体验，符合生活超市消费的高频场景，也能更好满足新一代年轻消费群体的需求，熊小鲜自建生鲜仓储、物流、配送体系，对每一个环节进行把控，塑造了自身的核心竞争力。
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