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高校餐饮

高校餐饮

作者: 瑾渝 | 来源:发表于2018-07-28 00:14 被阅读0次

聊聊高校商圈的外卖

外卖商圈有三六九等之分,高校区绝对是一个绕不过的黄金地段。在很长一段时间里,高校的餐饮经营都是垄断在少部分利益集团手里的,在开放经营范围后。高校的外卖市场也迎来了新生。

市场的显著特征,

1.目标客户基数大

2.消费频率高

3.客单价低(消费能力有限)

4.自建配送渠道

5.客户更新迭代快(滚动毕业)

6.曝光率很集中,就餐时间集中,下单率集中,客户稳定。(餐厅食堂化)

7.人力成本低[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

关键是有太多廉价劳动力

这就是你们一直想看的高校外卖数据

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