我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
我有一个习惯，我喜欢吃面，但我更会收藏住那些面馆的名字和那些店主的面孔。
临泉夫妇面馆，这个面馆大概陪伴了我整个高中，里面贯穿了我三年的记忆。
还记得上次放假回家，我坐在公交车上，明知道公交车的线路会经过他们夫妇的面馆，我却不敢下车吃一碗热腾腾的面，就眼睁睁的看着他们俩的模样离我越来越远，直到消失在拉长的记忆里。
我粗略的估算了一下，大概在他家吃了三百多碗面吧，对了，他家也是做早餐的，还有，他儿子和我一样大的年纪。只不过后来，他儿子去合工大，而我来到了一座偏远城市。
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
还记得高三毕业那天，我专门去告别，他也知道，这可能是我们最后一次见面了，好像看到眼里有湿润，也可能是面的热气，我近视眼，没看清。他问：‘‘你要走了啊？想好去哪了吗？。’’
我：‘‘嗯，吃完饭就回去了，我想去重庆。’’
他没有问我为什么，我也笑着，没说为什么。就这样，面对面，我的最后一面了。临走前，我再把那里重新扫了一遍，桌子，椅子，开水瓶，筷子……那些零零碎碎的物件，我都一一装进了回忆录里。
‘‘那我走了啊，你们要多保重。’’我就这样和他们告别了，还没来得及拥抱，眼泪就快要渗出，我怕被看见，赶紧转身就走。已经两三年了，你们还好吗？
四川资中面馆，这是我去南昌玩的时候遇到的一家面馆，它是由一对四川夫妇经营着，里面干净利落，不落俗套。
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
我点了一碗兔子面，因为这名字我是第一次听到啊，贼稀罕的，当然要尝一尝啦。面被端上来的时候，上面一层红油，心里面一颤，会不会辣死我啊。
的的确确的辣，辣的我吃一口就喝一口水，吃一口就要被呛一下。他们俩看着我硬生生的把面吃完。我吐着舌头，无知的问：这里面当真有兔子肉吗？人家答：当真呀。
三明瘦子面馆，这是我春天去泰宁，路过的一家面馆，老板清瘦，后厨还有两双老人，他的亲爹亲娘，岳父岳母。
整个小店小是小，却是热闹，来来往往吃面的人很多，周遭有很多佐料，看得我眼花缭乱，不敢乱点，只能随便来一碗面，老板问我要不要加点什么菜进去，我：你看着办吧，
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
这顿面吃的不贵，又舒坦。因他家的面实在是有特色，临走前还不忘和他闲聊，想要拜他为师，他倒也不推脱，我哪是真的要学做面，我只不过是喜欢这面的人情味儿罢了。我还是回去做我的番茄鸡蛋面吧。
武汉风味面馆，也是一对夫妇开的，两位都是武汉人，到我们这座小城开面馆，实在不明白为什么来这里，大概也不是真的来做面馆的，只是为了在这里小住一段时间。
我去他们家吃面，实属偶然，第一次吃他们家的面是冬天，刚兼职回来，路过他家门前，看了看，停下自行车，走了进去。看了看上面的菜单，面很多，饺子也很多种，本想来碗面，却饺子和面各来一碗。
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
第二次吃是夏天，我是专门去的。是因为很想念那个味道，也很怀念他们俩人。老板胖乎乎的，说话一眉一眼，都是笑意盈盈，唇齿之间也露着温暖，话语极是温和。
后来，再去，面馆关门了，不觉有点失落，悻悻而去。
好味道手工面，老板是浙江人，他们一家人都在这座小城，据说他们家的面馆在这座小城有七年之久。
我是为了找份兼职，才偶然进了他们家的面馆，这世上有这么巧的缘分吗？也许有吧。我第一次来，是他儿子招呼我的，和我大概说了下薪资情况，我便开始了和他家的缘分。
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
每天中午下完课，我就风风火火的跑来，进门之前，先捋捋我爆炸头，然后拿着我的水杯，带着轻笑走进去，如果老板在，我就要打招呼，如果他儿子在，我也要打招呼，我和店里面每一个人都问好，然后开始上班。
一天四个小时，中午两小时，晚上两小时，准时来，到点就走，不是说我一点人情味儿都没有，只是我就是为了兼职来的，不愿多待一分钟。后来，有了感情，偶尔多待一会儿叙叙旧。
他家的手工面味道特好，我也爱吃。后来我也学会了下面，每一种面我都掌握了火候，调料，时间的习性。后来的后来，我待了大概三个月不到，和老板结算工资，他竟多给，几番推辞，还是收下了那多给的票子。
我与记忆里的面馆（回忆没了从前的味道，是鼻子生锈了吗？）
以后，恐怕再也没有机会和那些人面对面的吃一次面了，见面都成了奢侈。希望这些回忆依旧保留着，直到下次的偶然碰面，我们还能细说从前的那些有味道的故事。
网友评论