"吃"一定是春节的重头戏,大年三十年夜饭,朋友圈里北方朋友一定晒的是热气腾腾,各式花样的饺子,南方朋友饭桌上必定晒的有海鲜,蒸焖烧炒的花式菜。可谓丰富多彩!
对于"吃",我一向怀着敬畏之情,一面时时警惕长肉,一面又抵御不住美食诱惑。所以回老家探望父母之前,我就提醒自己少吃啊,少吃啊!但真的到了家,父亲在除夕夜夹着一只大鸡腿让我吃,母亲一看到我在客厅转悠就叫着"吃啊,这个糖,饼干。""喝个牛奶""吃柚子啊"。每到这时,面对他们殷切的目光,我只好放弃了"过午不食""晚饭不吃饭,只吃水果蔬菜"的坚持,苦笑地啃着大鸡腿,吃着棕子……心里暗叹:只有这样了,只能这样了,回去再好好减肥吧!
想起老外婆在的时候,每临近除夕,提前两三天开始大采购,除夕那天从早忙到晚,就为了当晚这顿丰盛的年夜饭。等十几个菜摆上桌,最后的压轴菜一定是那碗热气腾腾色泽鲜艳的扣肉!上面是炸好了焦黄的五花肉,下面埋着荔浦芋头,或梅干菜,或酸荞头和酸辣椒。因为过年大鱼大肉太多缘故,这碗看似油腻的扣肉一般少有人动筷。没办法,到了初二初三,外婆就会夹起一块块扣肉分配到大舅,二舅,舅娘,姨丈……每人碗里,而每到这时我总是耍赖地把扣肉夹到外婆碗里,哄着她吃。
想念外婆的菜,想念那碗扣肉,如果那碗扣肉还在,我一定会亳不犹豫地夹上几块吃掉,绝不怕长肉增肥了!
想念外婆的菜,更想念外婆的味道……
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