5元一张的绸缎饼，教你在家做，轻薄如纸韧性十足，卷菜吃太香了

5元一张的绸缎饼，教你在家做，轻薄如纸韧性十足，卷菜吃太香了。说起面粉，相信大家一定不会陌生，因为面粉在我们日常生活中是非常常见的一种食材，每个人每天都会吃到用面粉做成的食物，比如馒头，饼子，面条，点心，饺子，馄饨等等。面粉指的就是用小麦磨出来的粉，面粉除了根据蛋白质的含量，分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉之外，还可以分为特等面粉，一等面粉，二等面粉三个等级。

面粉中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质等人体所必需的营养物质，而且还含有丰富的膳食纤维，以及自己特有的一些物质，所以面粉具有养心益肾，健脾厚肠，除热止渴的功效。你是不是也没想到，小小的面粉竟然还有如此多的功效。

今天就给大家分享一道用面粉做成的美食绸缎饼，这道绸缎饼，做起来非常简单，而且做好之后轻薄透亮，韧劲十足，非常的好吃，外面5元一张要排队买，今天教你在家就能吃到。

准备食材：

普通面粉、盐、温水、食用油

具体做法：

1.首先准备500g面粉里加入5g食盐，320毫升的温水边加边搅拌，搅成面絮状后下手揉成面团。

2.把面团放案板上面再揉成长条，均分成3个小剂子。

3.接着把3个小剂子都揉圆，准备一个盘子上面刷上一层食用油，把小剂子上面也刷层食用油，盖上保鲜膜醒面一个小时。

4.案板上面抹一层食用油，取一个小剂子扒拉开，接着给它擀成一个长方形的薄片，擀好后上面再抹一层油，防止卷的时候粘在一起，用擀面杖从一面卷起来，一边卷一边向后轻轻拉，拉成半透明状。

5.电饼铛预热刷油后放入饼皮，饼皮比较薄，所以非常容易熟，饼皮烙至变色后就往后面推。

6.全部入锅后把饼摊匀，翻个面再稍微烙一下，烙至完全熟透后就可以出锅了。

7.这样一道非常好吃的绸缎饼就做好了，饼薄如纸却韧性十足，简直太香了，可以直接吃，或者卷着菜吃都超过瘾，你学会了吗？学会了就赶紧试试吧。