小姿特爱吃饼卷菜，吃饼的时候要比平时要吃的饭量大些，薄如纸又筋道的冰皮，卷啥菜都好吃，每次做饼都会多做些，剩下的饼可以烩饼、炒饼，咋吃都不浪费~
很多人不会和面做饼但又想吃饼？今天小姿要给大家分享的饼，是用饺子皮做的，做起来不仅不费劲儿，速度还快，一次可以做10-15个饼。
来，跟小姿学起来！饺子皮做出来的饼薄如纸又筋道，卷啥菜都好吃！
1、准备一张饺子皮
2、饺子皮用刷子涂上一层油
3、然后落到一起，最上面的一个不用抹油。最开始的时候建议不要一次落太高，五个一摞开始，熟悉了可以多叠加饺子皮，最多的时候我可以15个一起做，也毫不费力。
4、落到一起的饺子皮用手从中间向外按，在翻面按一按，
要两面均匀用力，否者会一边大一边小，一边厚一边薄。
5、擀制完成后，放入铺好蒸笼布的锅中。
6、将擀好的饼放到蒸锅上，大火蒸10分钟，直至成熟。如果饼较厚，就要多蒸一会儿哦。这是打开后的样子，很薄很透
7、准备土豆丝和胡萝卜丝
8、准备绿豆芽清洗干净
9、青椒切丝
10、土豆丝和胡萝卜丝，加入盐、醋炒成酸辣土豆丝
11、绿豆芽加青椒，加入醋、盐、鸡精，做成酸辣绿豆芽
12、一层饼铺上炒好的菜。卷起来即可
是不是特别有食欲，再搭配一碗简单的热粥，保证吃到满足。
如蝉翼的皮，加入各种蔬菜，吃起来筋道有嚼劲儿，停不下来，只因太好吃了。
1、同理，也可以用饺子皮卷烤鸭
2、如果饼较厚，就要多蒸一会儿哦。
3、面饼刷油一定要刷全，不然会揭不开。
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