每每忆起福建，眼前便浮现出了鼓浪屿的文艺清新、永定土楼的客家风情、霞浦海岸线的蜿蜒绝美、泉州古城的海上丝绸之路……可又有多少人曾深入福建内陆，这里有着仙境般的人间美景，却低调得让人心疼！
她虽没有鼓浪屿那般文艺清新，朱子文化、武夷茶道文化、齐天大圣文化却都在此发源。
她虽没有霞浦那般海岸缠绵，同纬度上却再也没有比这里生态环境更好的地方。
不在浙江，也不在远方，今天要带大家去的地方就在福建南平。这里有闻名世界、游人大爱的武夷山，也有商业不染、依旧原汁原味的古朴村镇……或许，闽江之源，正是你再去一次福建的理由。
玩 · 南平
武夷山 || 避暑品茗赏云海
“山不在高，有龙则灵”，兴许说的就是武夷山吧。作为世界文化与自然双遗产，每当提起武夷山，“三教名山”的头衔总让人觉得有些过于古板，其实不然，这里除了历史，还有让人震撼的景致：奇峰秀水、幽谷险壑、云海茶园、古村落……叫人心驰神往。
武夷山最值得看的，莫过于那缥缈如仙境的云海。虎啸岩、天游峰是观云海最佳的地理位置。每当雨后乍晴或晨曦初露之时，云雾便在山顶聚拢，弥山漫谷，将座座山峰萦绕，就如蓬莱仙境一般，十分震撼！
6-8月是去武夷山最佳时候，即使是最热的7月这里也只有23-24℃，比起人挤人的黄山，这里才是最适合度假的避暑胜地！现下虽已过了采茶的最佳时节，但到茶园去看看也无妨。漫山遍野的绿意，扑鼻而来的茶香，还可以歇歇脚，喝上一杯正宗的武夷岩茶，消暑又解渴。
九曲溪 || 中国最美溪流
夏日已至，最适合的就是到九曲溪伐舟，自是清凉不过。纵观天下名山，既能观山又能玩水者屈指可数，山水结合能像九曲溪这样完美就更是凤毛麟角了。在武夷山脉主峰黄岗山西南麓，蜿蜒十五华里，又因它有三弯九曲之胜，故名为九曲溪。
九曲溪畔，每一块石头都有一个美丽的传说，每一座山峰都有一个美丽的故事，甚至连每一片茶园，每一株茶树，都有讲述不完的传奇。沿着溪畔骑个自行车，嗖嗖凉意带走夏日的燥热，甚是自在惬意。
九曲溪水美，离不开这群风里来雨里去的竹筏艄公。他们穿着蓝色的上衣，黑色的裤子，手持长篙，驾驶竹排，与色如泼墨的山岩遥相呼应，点染着一副动感的长卷。是他们长年累月地把武夷山的人文风景，传给了南来北往的游客。
下梅村 || 武夷山下“清明上河图”
不及江浙古村落的名气，下梅村太过低调，但这里仍然保留着明清时期的建筑，集砖雕、石雕、木雕为一体，古街、古井、古码头、古集市造就了典型的江南水乡风貌。梅溪从下梅村前流过，老人在民居前乘凉，孩童在街巷里嬉戏，此般景致，让人不禁驻步，细细品味。
下梅村的街道很古老，狭窄且幽长，或土路，或细碎石路，不知承载过多少过往行人的步履，不知聆听过多少人欢马嘶。古时，这里曾是是商贾云集之地，武夷山的岩茶、红茶便从这里起运，晋商的万里茶路在此启程。擎伞漫步，恍若梦回一段古老岁月……
《印象大红袍》|| 精彩绝伦的视觉盛宴
一座城市的魅力，除了那些不停映入眼帘的迷人景致，还有深藏在长街小巷里的人文风情。到了武夷山又怎么能错过《印象大红袍》，“看戏”是到南平的常规性的项目之一，却也是南平百姓生活的一道“私房菜”，其壮观程度绝不会让你失望，专业的演员加上专业的舞台搭设，堪称一部大片！
念山梯田 || 摄影师钟爱的田园风光
也许，你曾听闻过江岭梯田的油菜花盛景；也许，你曾目睹过云和梯田的壮丽神奇；也许，你曾向往过龙脊梯田的民族风情；也许，你也曾倾心于元阳梯田的气势磅礴……6月到了南平，怎么能落了如诗如画的政和念山梯田。
一亿多年前白垩纪的火山运动，喷涌而出的岩浆堆积熔铸成错落有致的念山。本是硬朗的风景，却偏偏被祖先们一代一代的耕耘所柔软了。随着海拔增高，田里的水蒸发后受气流影响形成云海，梯田沿着陡峭的山坡层层向上分布，就像是为巨人登天而建造的台阶。
虽然错过了3月油菜花的最佳观赏期，夏天开犁又是另一番绝美景象，整个村落都散发着金色的光芒，层层叠叠的梯田是线条和色块的完美组合，耕牛犁田、天边雀鸟鸣啭、远处炊烟牧童，仿佛身处天籁之境。
和平古镇 || 城堡式的小镇
这是一座深埋在闽北边陲的小镇，经历了四千多年的风霜，直到最近两三年，才在人们的视界中逐渐清晰起来。古镇极具城堡特色，在全国也实属罕见：古民居错落有致，有的以木制为主，有的则是青砖搭筑，数十条鹅卵石铺砌的巷子或长或短、或宽或窄，体现出原汁原味的“高墙窄巷”的风格。
“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年。”说的就是镇上“国家非物质文化遗产”的和平游浆豆腐。不用石膏或盐卤，这种豆腐用陈浆来作为酵母，制作工序颇有讲究。游浆豆腐味道堪称天下独绝，细嫩绵柔的口感，让齿颊生香，来了记得要尝尝。
菖上风景区 || 妩媚潇洒的曲线世界
连片的梯田跌宕起伏在山间，用妩媚潇洒的曲线世界，成就了无边的风景。 在塔前与联合乡交界处，分布着大大小小的始建于唐代的成片梯田，距今已有1300多年多年的开垦和耕作历史。它是中国历史上汉民族开垦时间最早的大型古梯田群之一。
虽说菖上一年四季都是景，但最适合拍摄的时间是在五六月份。站在金鸡山的顶处往下看，村落梯田，云雾缭绕，溪河环抱。山风吹过，山峰、梯田、村庄时隐时现，这时的菖上梯田是最美的。
中国小蜜包酒博览园 || 既是酒厂又是景区
中国包酒文化博览园是国家4A级景区，以“徽派建造+苏州园林”风格呈现的中国传统文化、浦城特色文化和小密包酒文化，集生产、观光、住宿、餐饮、文化、购物等为一体，以工业带动旅游业，以旅游业助推工业的发展模式，打造“五好”即好看、好玩、好吃、好喝、好住的旅游景区，是福建省首批观光工厂之一。
食 · 南平
对于一个吃货来说
离开南平后让自己记挂的往往不是山水名胜
而是这的特色美食
△ 武夷岩茶：茶，是武夷山的符号。作为中国江南著名的茶叶产区，武夷山特殊的丹霞地貌造就了一片特色茶园。武夷茶是历代帝王的贡茶，大红袍是茶中之王，被誉为“国之瑰宝”。武夷岩茶大红袍的制作技艺更是被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
△ 武夷山文公菜：是福建武夷山一带的传统名菜。这道菜的原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。
△ 延平笋燕：是延平最具特色的地方菜肴，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。相传，八王爷奉旨前往江南视察时，曾国藩家厨子来了延平远房亲戚，带来了笋、香菇、粉丝等闽北特产，厨子加上肉丝及佐料，炒了一盘菜肴。八王爷吃后赞不绝口，回京就向老佛爷推荐了“笋燕”。慈禧老佛爷吃了“笋燕”，赞不绝口，从此这道名菜成为了闽北一绝而流传至今。
△ 建阳水吉扁肉：是福建水吉镇传统的汉族小吃。扁肉的形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。
△ 建瓯板鸭：建瓯的板鸭在清朝已久负盛名，是闽北一带颇有名气的风味食品。它形如扁平龟状，色泽黄嫩光润，肉质肥厚，味道香美。
△ 邵武包糍：“包糍”原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。
△ 浦城豆腐丸：浦城豆腐丸味咸，丸体含肉，鲜嫩油香，入口嫩滑，香味四溢，是高蛋白、低热量的健康美味。
△ 顺昌仁寿灌蛋：仁寿灌蛋是顺昌仁寿乡的风味小吃，用精瘦肉、香菇、鲜大蒜调成肉馅。然后取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根小竹条削尖，寻蛋黄中一小眼，用小竹将小眼轻轻刺破，用另外两根小竹条夹住剁好的肉陷，一点一点地往小眼处塞入。
△ 松溪小角：松溪小角是松溪的特色小吃。小角，原称“削桧”，是用来纪念名将岳飞。松溪人由于上桌之前要先将它切成小块，有棱有角，干脆就叫“小角”了。“小角”在松溪是已有八九百年历史的松溪独有的名食。
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