郑东新区食药监局开展猪肉及其制品排查清查防控工作

作者: 商会界 | 来源:发表于2018-09-26 22:18 被阅读0次

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商会界讯：为切实做好非洲猪瘟防控工作，严防疫区的猪肉及其制品流向市场及餐桌，保障辖区居民吃上放心的猪肉及其制品，郑东新区食品药品监督管理局集中力量组织开展猪肉产品市场专项整治行动。

一是严把流通环节。利用农贸市场QQ、微信工作交流群，下发了《猪肉及其制品排查清查防控工作》的紧急通知，要求各农贸市场每日上报猪肉及其制品排查清查防控工作日报表。二是严查违法行为。以食品生产加工企业、集贸市场、肉类产品专营店以及学校食堂等肉品使用量较大的单位为重点对象，采取双随机督导检查、飞行检查的检查方式检查是否存在销售、使用来源不明、腐败变质猪肉产品等行为，严防问题猪肉流入市场，执法人员统一查票证票据，对猪肉产品生产经营者的进货台帐记录和“两证两章”等产品合格证明的索取、持有情况进行检查，强化台账制度落实。三是

强化宣传引导。开展安全知识宣传进市场、进商超、进校园活动，积极向各责任主体宣传猪瘟疫情防控的重要性，要求各经营主体进一步落实猪肉购进查验制度，建立完整采购记录，确保肉品质量安全。（通讯员杨柳）