腊八节

作者: 月影清韵 | 来源:发表于2022-12-30 09:28 被阅读0次
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    今天是腊八节了。

    昨晚还想着,今早一觉起来,却忘记了。自从上个星期感冒过后,发现记忆力明显下降了,感冒发烧一场后,人生仿佛经历了恍若隔世的感觉,有些事情一下变得很遥远,以至于渐渐淡忘了。

    腊八节,一个传统的民俗节日,带有民俗的文化色彩,这天要吃腊八粥,预示着来年五谷丰登,吉祥如意。

    以往每年记得时,我都会煲腊八粥来吃,用大米,小米、花生、红枣、莲子、百合,薏米等八种食材,凡正家里有的,只要可以搭配适宜的,都会就地取材,把它们分别清洗干净,再来煲一锅浓郁香甜的粥,然后热乎乎的吃下去,仿佛明年的庄稼和事业就会大丰收,就会一帆风顺了。我是很相信这些传统文化和民俗的,并且觉得它会赋予我们以无穷的力量。

    传统的腊八节里,除了吃一碗热乎乎的腊八粥外,还会做腊八蒜。

    记得有一年腊八节,我按照书上所写的,专门去买了新蒜,陈醋,并配好比例,依次放入盐和白糖。用干净的玻璃瓶泡了一整瓶腊八蒜,并且密封好后放在荫凉的地方。大概过了半个月后,发现蒜瓣变成了那种带点蓝的碧翠色,以为是坏了,就不敢吃,然后整瓶丢掉了。直到后来看了许多文章之后,才知道那种蓝色是正宗的腊八蒜的颜色,只怪当时不懂,可惜了那些蒜了。

    时光荏苒,记忆里都是些美好的片断,只是有些清晰,有些已模糊走远。

    这几天都宅家,人变得懒散慵懒,也忽略了外面的天气变化,忽略了天空和花儿的颜色,不知今夕是何年。

    早上起床,煲了简单的百合香米白粥,边食粥时边看手机,才想起今天是腊八节,一边也忆起家乡童年过腊八节时的美好回忆。

    还记得小时每年过腊八节时,妈妈都会做一大锅的面条,里面依次序放上小米,大米、花生、白菜、粉条、豆腐,面条等八种食材,是咸味的,各种食材放在一起,搭配和谐,做出锅后味道咸香鲜美,然后妈妈还会给家里的两棵枣树各喂一点面条,说这样明年枣子就会结得硕果累累,甜甜蜜蜜的。

    我不知这样的方法是否有神奇的作用,但家里的枣树是每年都结得压弯了枝头,一棵树上的枣子是脆甜脆甜的。

    今年冬天的天气与往年的冬天有些不一样,时有阴霾,人们的心情也难以描述,有的在经历着病痛,有的在渡劫,充满着痛苦和难眠。时代的一粒微尘落在个人头上就如山般沉重。我们都在经历着同样的风寒,同样的无奈。

    望着室外的蓝天,我的思绪忽隐忽现,也不知今年妈妈他们有没有做腊八粥。

    童年的美好记忆已在时光里走远,需要在记忆里把它们慢慢展开,重现。

    而清晨的时光已然流逝,那么晚上就来做一锅香甜的腊八粥吧,用上一点好些的食材,再加一些爱的味道,让这个腊八节洋溢着香甜的味道。

    而腊八过了不久,就快要过年了。期望山河无恙,人间美好,一切都会好起来吧!

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