郫县豆瓣（5）

郫县豆瓣发展到今天，虽然说企业林立，产业宏大，食则对脾性都伴着一个巨大的产业，没有一个明确的目标和方向。因为从了解皮屑都把各个厂家的结构可以看出来，基本属于家族企业，各个企业之间基本是亲戚连亲戚的关系，年龄基本都在50岁到70岁之间，年纪大了自然而然就没有那种向上冲的劲了，一年营业额几千万到一个亿就够了，而且拥有四川人这种小富即安的心态很难有大投入往产业发展方向走。现在也是整个行业，老一辈传给年轻一代的交接班时间。希望新一代上任以后，能够带领郫县豆瓣冲出食品行业的一个瓶颈。