做酸奶
今天天气很好，3月的太阳，晒的人暖洋洋的，真想睡觉。
我想想，今天这么无聊，做点什么了。好久没做酸奶了，侄儿把我的酸奶机拿去了，就没做过了。今天他出去上班了，才把酸奶机给我拿来。
把冰箱打开，把我买的各种益生菌翻出来，看看今天做什么口味的。瞧，还是做纳豆的吧。
做酸奶
做酸奶
把三盒纯牛奶，一起倒进电池炉锅里，烧热，40度左右就可以了，加白糖融化。一盒250毫升牛奶，我的酸奶锅就只能盛满750毫升，所以只能倒三盒纯牛奶。在把加了糖的牛奶倒入酸奶锅，在倒一小袋益生菌搅拌均匀就可以了。一般的酸奶锅都是可以盛满1000毫升的，一般比例也是1000毫升纯牛奶可以兑一小袋益生菌。我以前买酸奶锅的时候，也不懂，哪时候不会，所以酸奶锅有点小。最后一步就是把酸奶锅盖上盖子，插上电源，酸奶锅是恒温的，40度，所以插上电就不用管他了。冬天12个小时或14个小时都可以，热天可以6至8个小时。我听我同学说，热天的时候，可以拿太阳下晒，就不用插电源也行，或晚上把牛奶和益生菌搅拌好，放盆里，早上起来，就可以吃了，记住，也要盖好。因为都是要发酵，发酵发好了，就会变酸，就对了，发酵时间常了，有点黄色，也是正常，只要不是臭的，都是可以吃的，一般做好放三至四天没问题，当然你也可以放冰箱里保鲜。
我的酸奶做好了，很美味的，不防，在家休息时，做做自己喜欢吃的小零食，也不错的。
做酸奶
做酸奶
做酸奶
做酸奶
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