慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

        一向喜欢夜里做东西，因为安静，因为可以自由自在，今天这个小点心，简单，其貌不扬，却好吃的停不下嘴！话说我是立志要减肥的人，为什么要做这个啊？因为上周末市场上买的花生酱当做蘸料吃火锅来着，剩下了一些花生酱，如此美味的现场加工的纯天然无添加的花生酱，怎么能扔了呢？－－这就是胖子的逻辑－－能肯吃了长肉，也不能扔了……烤箱里还烤着核桃，我正在做点心……这还怎么减肥？！

        算了，吃了再减……

      对的，你猜对了，仍然是君之的方子－－大爱君之啊。

165g黄油+30g糖粉（君之是用50g,我一般会减少很多，也足够甜了，另外本人是懒蛋，一向懒得打成糖粉，都是直接用白糖，也没吃出什么……）打蛋器打到颜色变浅，体积蓬松。

再+鸡蛋液10g，打蛋器打到完全融合。

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

再+花生酱35g，打蛋器打到混合均匀。

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

再+低筋面粉100g（没有低筋面粉的用普通面粉加玉米淀粉代替）

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

2.面糊在案板上搓成直径约2.5厘米的长条。（太粘就放冰箱冷藏一会）

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

3.长条放入冰箱冷冻1个小时以上。（其实我试过不冷冻，直接切，味道没啥变化，就是不成型，一切都扁了，也没啥）

4.长条切成0.8厘米左右的圆片，排在烤盘上。

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

5.180度预热好的烤箱中层，上下火，15分钟左右。

慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干 慢悠悠的烘焙时光－花生奶油饼干

当当当当！出炉，超香，超香，超香！其貌不扬，却意外的好吃啊。

很适合冬天的一款点心，温暖着我的胃和心❤❤。