在县城最繁华的地带古徵街六路，是一条名负其实的美食街，一街两行，美食荟萃，香气朴鼻。然而，在县城古徵街烈士陵园向南，还有一条曾不经起的单边布袋巷，虽然不可与六路美食街景美味媲美。但亮点颇多，特色甚美。如今，已经变成了远近闻名的美食不夜巷了!巷中最西边有一家巴狼火锅串串店，真有一种好味不怕巷子深，巴狼火锅串串最诱人的味觉!
要想知道巴狼火锅串串，先得要从巴狼公司说起。巴狼餐饮管理公司创建于2013年（地址：四川省什邡市三思街南城美域350号），旗下有三大狼队。一是巴狼食品有限公司，(总部狼队)以研发生产特色火锅底料，鸡精，香鲜粉……等火锅主辅料，是巴狼餐饮产业火锅底料的唯一供货来源。二是巴狼餐饮管理公司，(川部狼队)，拥有“狼谱”“川狼”“愚兔”“巴狼”四大特色品牌。以携手巴狼，财富共享的市经营销理念，实施品牌带动，推动养狼培育计划，让狼行天下，味香华夏。目前，全国共有109家加盟店，仅西北地区71家加盟店，以电梯式发展速度，网店遍布大江南北，火锅红遍全国。三是陕西澄城巴狼商贸有限责任公司(陕部狼队)。可以说是一支来自巴山的狼和融合西北的狼。主营巴狼火锅串串。在总公司成立四周年，巴狼火锅串串运营一周年之际，我们《乐享澄城》《吃在澄城》栏目一行五人受邀，一起走进"狼"屋，吃火锅，咥串串，品狼味，享受狼文化。看看巴狼火锅串串如何俘获你的心， 留住你的胃。
一进入巴狼的门庭，我就被两旁的荣誉奖牌和企业的文化墙所吸引。看到那金光灿灿的铜牌和企业的文化理念以及经营战略，一下子使我对巴狼有了初步的了解和认识，改变了我对狼的固有看法。当看见牌壁前那栩栩如生的三只仿真狼，不再是那么狰狞害怕，而是变的更加可爱!狼的野气灵性，团结的协作性，以及锲而不舍的精神，就是企业要追求的灵魂。巴狼的商标图案就是最好的诠释。
宠大的院子里，绿色绕庭，绳结天网，犹如走到了山林田野。大厅雅室把狼文化彰显的淋漓尽致。丰富的菜品，浓香的味道，特别是满院子的食客，桌桌人旺，锅锅沸腾，拳声四起，吃相百态，兴趣自然而生。通过与顾客交流，同老板交谈，和吃货们品鉴。浏览观察环境，全视角体验感受。巴狼火锅串串，真的不错，锅锅红油飘浮，煮沸夏日浓香。
巴狼火锅串串改变了市场上一锅两底的传统格调，首推出一锅四味的标配锅底。麻辣、海鲜滋补、老坛酸菜、菌汤绿色等十多种多元、多味个性锅底，任你挑选。服务员非常有"颜色''，火候的控制和添汤夹菜都帮客人操心着，让人很服舒。店内环境干净整洁，后厨也很讲究，台面地下没有污渍，菜品多样，面点丰富，排放整齐，荤素搭配，色彩艳丽，有花般美丽的感受。有串串签，有五彩盘，始终品种保持在150一180种之间。况且好吃不贵，价位不高，人均35元左右，就能咥得饱饱的，喝得好好的，性价比高，亲民惠客。巴狼的火锅串串底料，来自巴山蜀水，原汁原味。食材的品质也都把控的十分严格。其口味浓香，香辣鲜醇，吸粉馋人。真是天下火锅皆锦绣，唯有巴狼更出色。
酒足菜饱，不妨在巴廊狼屋里吼上一首齐秦唱的来自北方的狼，释放一下西北狼的野性和狼气。不由得想起读过贾平凹怀念狼的那本书，从打狼，寻狼，护狼的三部曲里对狼的重新认识。我们不仅怀念狼，更怀念巴狼。因为，我们需要精神上的狼，最需要物质上的狼!因为，巴狼火锅辣麻麻，美哒哒，香飘飘，爽歪歪。
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