脂肪并不可怕。

在全民以瘦为美的时代，减肥并不陌生。

脂肪往往会让人想到大大的肚子，粗粗的腿。体脂过高的确是不健康，但是这并不是代表脂肪，就需要完全避开不吃。

脂肪主要的消化和吸收场所是小肠。胆汁和胰腺分泌的胰酶是脂肪消化吸收的必备条件。

食物中的脂肪分为甘油三酯和胆固醇两类。

甘油三酯是一个甘油分子连接三个脂肪酸形成的，食物中95%以上的脂肪是甘油三酯，胆固醇只在食物中，脂肪的很少一部分。

根据脂肪储存位置的不同，将苹果分为两种类型。

001.苹果型肥胖

002.梨型肥胖。