不知道你们家里养的植物会不会定期或不定期施肥呢?
反正,我家的没有施肥。一个是因为懒,二个呢是觉得植物就应该也是和人一样在放养中自由生长。这种方式算是“古代农业”,而作者说的现代农业,就像人服用复合维生素来弥补膳食中的营养缺乏,使用额外的肥料来弥补土壤和自来水中所含的有限营养。可正是因为现代农业带来的产量极大提升,使得当下虽然人口数量越来越多却比以前人口少的世界大大降低了饥饿。
农业现代化发生了几次革命?第一次农业革命大约发生在1万年前,以我们的祖先驯化了农作物如小麦为主要特征;第二次农业革命始于20世纪初,归功于三大技术成就——农学家培育了各种作物的高产品系、高科技灌溉方法的应用、化肥投产应用。但是化肥的使用量大于作物的需求,结果很多矿物质都被浪费了,最终汇集到天然水体中,导致藻华和低含氧量的“死区”,使其中的鱼类和其他海洋生物难于存活;第三次农业革命现在正在全世界的实验室中发生,是为了弥补第二次革命中产生的不足,旨在为具体某种作物、单块农田甚至单棵植株提供精准的种植方案。
毛主席说:“没有调查就没有发言权。”现代农业好与不好不由分说,但是现代人普遍的一个看法是觉得餐桌上的大多数东西都是农药残留超标,以致于现代人出现多种不明原因的疾病都会被认为是食物所生存长大的土壤不良导致,比如不孕不育。但是不可否认,精准农业是大势所趋,它改漫灌为滴灌,通过科技的力量,使用更少的人力和资源达到更高的效率和质量,把负面影响降到最低,越来越能在有限的资源下尽可能满足现代人各个方面的需求。
可是,也不得不承认,在这样的背景下,有机肥种养的青菜、以有机肥养青菜为食的家养禽畜等动物为主的“土特产”会越来越受到追捧,物以稀为贵就会引发一系列的社会问题。算了,何必去杞人忧天,不如见招拆招吧。
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