盛夏之际，正是各种蔬菜旺盛之时。
我们种田的人，只要你勤劳，生活中很多食物都能自给自足。
每天清晨，都能摘回满满一篮子新鲜的蔬菜。像茄子、黄瓜、青椒，西红柿等等，一下子哪儿吃得完啊。于是送点东家，把点西家。这不摘回一堆豇豆都没人要了。
没办法，只好淹着，等没菜时再慢慢消灭。把洗好豇豆都切好，伴上青椒，大蒜，盐和调料，淹上两小时，再灌入洗干净的玻璃瓶里，拧紧盖子，这样放一年都不会变色变质，香脆可口。这可是老妈的经验之谈哦。
正在淹制的缸豆
再过几天，就能享用美味的盐豇豆了！
盛夏之际，正是各种蔬菜旺盛之时。
我们种田的人，只要你勤劳，生活中很多食物都能自给自足。
每天清晨，都能摘回满满一篮子新鲜的蔬菜。像茄子、黄瓜、青椒，西红柿等等，一下子哪儿吃得完啊。于是送点东家，把点西家。这不摘回一堆豇豆都没人要了。
没办法，只好淹着，等没菜时再慢慢消灭。把洗好豇豆都切好，伴上青椒，大蒜，盐和调料，淹上两小时，再灌入洗干净的玻璃瓶里，拧紧盖子，这样放一年都不会变色变质，香脆可口。这可是老妈的经验之谈哦。
正在淹制的缸豆
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本文标题：淹制豇豆
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