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《我是创始人》之海底捞服务员

《我是创始人》之海底捞服务员

作者: 豆豆在成长 | 来源:发表于2016-12-17 22:57 被阅读11次

今天开始看《我是创始人》这个节目,和前两年的《赢在中国》差不多性质的大佬之间的实战节目。

先介绍一下人员(不知道做什么的,请百度,不啰嗦)

前浪队:董明珠、王小川、王凯、任泉、张良

后浪队:许单单、王思明、严炎、李海川、魏志成、卢庚戌

本期节目是这样的 ,两队抛开自己的身份,去做海底捞的服务员,分两个区域,通过客户的数量,营业额,客户满意度以及带队师傅对他们的打分这样一个综合考评。

比赛之前,两边都进行了战略规划与分配,相对来说,前浪队分工明确,谁做那一份工作具体到人,后浪队只是确定了门口迎宾和演唱人员,其他四位是机动人员,这就有点草率了,如果这样不足以显示出年轻与老练的区别,那么看一下具体的,首先,王凯和思明做迎宾,第一,王凯能照顾到在旁边等待的客户的情绪,第二,能把握到顾客的心理,把事情做的周到,反过来我比较不认可思明的一件事就是关于那个盲人小姑娘的事情,确实做的不到位,在后面复盘的时候自己也不去认识自己的错误,还是在争辩。后面呢也有好几种情况,比如上班时间玩手机,聚在一起聊天,这都是作为一个服务人员不应该有的,总之,这次的队伍让我感觉没有可比性。

相比较来说,前浪队,对自己的定位很明确,就是一个服务员,并且进入角色很快,配合相对默契,而后浪队则是一团糟,不知道自己干什么,关键是他们的胜负心太重,而忘了自己现在的角色,忘了自己的初心,可能这也和他们都是比较年轻的创业者,没有经历过那么深层次的一个东西,也可能是他们对自己的定位没有那么精准,没有把自己放到合适的角色中。并且他们虽然在各自领域有所建树,但是相互不同思维的单独个体碰撞在一起总是需要磨合,转换,也可能是没有那么一个合适的领袖去把控全局,总之第一期,没有可以多讲的。

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