教学目标
1、体验家务劳作的辛苦，感受父母的养育之恩。
2、知道选购商品的初步知识，学会合理开支。
3、能用恰当的方式表达对父母的感激、尊敬和关心。
教学重难点
教育学生主动承担力所能及的家务劳动，做个爱劳动的孩子。
学情分析
现在的孩子都是独生子女，在家饭来张口衣来伸手，生活自理能力较弱，不会做家务，不懂关心家人，通过学习本课，让学生通过做家务、做饭来体验家人的辛苦，学会关心家人。
课时安排
2课时
教学过程
第一课时 家庭采购
一、谈话导入
劳动创造幸福美好的生活，劳动是最光荣的，劳动也是最美的。我们每天回到家能够吃到可口的饭菜，是谁在付出劳动呀？他们辛苦吗？（父母，很辛苦）在父母的照料下，我们慢慢的长大，现在是我们付出劳动关爱他们的时候了，同学们我们今天就来以“家庭采购”这个话题探讨一下，如何把这个家当好。
二、活动探究
1、【讲授】曾经的当家经历
师围绕“家庭采购”话题简述自己的当家经历，请学生简述自己的当家经历。
“家庭采购”需要注意的问题有哪些？
①菜品满足家人的需求
②菜品的价格是否合理
③采购的数量
小结：看来当家还真不是一件容易事，家庭采购食材方面需要注意的问题就不少，下面让我们一起具体做个计划吧。
2、【探究】制定本周家庭采购食材的计划
让我们一起探讨一下，制定出一个切实可行的本周家庭食材采购的计划。
①师生共同商讨，设计一个计划表。
菜品存量
父亲喜好
母亲喜好
缺少食材
上述表格请同学们课余时间尽快完成，为我们当家做好准备。
②制定采购小计划
预定采购量
数量、价格
蔬菜
肉类
水果
其它
③探究采买注意事项
采购时需要注意什么？
挑选的蔬菜水果要新鲜，看包装上的保质期和营养成分。
三、总结
同学们，我们今天经过大家的共同努力，明确了一个劳动思路：帮助父母采购食材（当家），我们详细的探究了当家需要注意的问题，并明确了回家后需要思考（询问）父母等家庭成员的喜好，同时结合家中剩余的食材量，做出了采购计划。
四、作业
利用周末时间当家（采购食材），实践课堂内容。
第二课时 走进厨房
一、温习导入
上周，我们一起实践了帮助父母采购食材（当家）的劳动，同学们的反馈也很好，都在父母的帮助下体验了一次当家的感觉，怎么样？谁能说说自己的感受。（学生谈感受、教师引导学生树立感恩思想）
二、活动探究
1、分享自己做饭的经历
①师引导学生分享做饭出做出的糗事
②个别学生分享自己曾经做出可口饭菜的感受
2、探究几种常规的做饭方式
各地饮食习惯不同，各家做饭的方式也有很大的差异，因此这个话题没有统一的模式，需要我们从习惯和营养等方面综合考虑。
①几种常吃的粥
②几种常吃的汤
③几种常吃的家常菜
3、实践出真知
以“西红柿炒蛋”为例，描述制作的过程。
生1：挑选西红柿——清洗——去皮——切块，然后4个鸡蛋打入碗中——搅拌，起锅烧油——翻炒鸡蛋——倒入西红柿——放入盐等佐料——出锅装盘。
教师强调注意事项：
①洗净残留农药，注意用刀安全
②西红柿去皮小技巧
③鸡蛋清洗，讲究卫生
④翻炒技巧
⑤燃具使用安全事项
三、总结
希望上了这节课后同学们能主动去多赶家务活，人人成为干家务活的小能手。教育网版
四、实践
周末做一道拿手的菜，并简述自己的做菜过程。
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